Marinated tomatoes na may marigolds para sa taglamig

Ang mga kamatis na may marigolds, sarado para sa taglamig ayon sa recipe na ito, ay magkakaroon ng isang espesyal na maanghang na lasa at aroma. At kung gaano kagulat ang iyong mga bisita na makita sila sa isang garapon na may mga kamatis sa halip na dill. Ang aking sunud-sunod na recipe na may mga larawan ay makakatulong din sa iyo na gumawa ng orihinal at masarap na adobo na mga kamatis na may marigolds para sa taglamig.

Mga sangkap:

• mga kamatis;
• marigold bulaklak at dahon.

Pagkalkula ng mga pampalasa para sa pag-atsara bawat 1 litro ng tubig:

• 2 kutsara ng asukal;
• 1 kutsarang asin;
• 1/2 kutsarita ng suka essence.

Paano mag-pickle ng mga kamatis na may marigolds para sa taglamig

Para sa recipe na ito kailangan naming pumili ng maliliit, siksik na mga kamatis. Hugasan ang mga ito at marigolds nang lubusan. Gayundin, kailangan mong maghugas at isterilisado mga garapon at mga takip. Ipapayo ko ang paggamit ng mga litro na garapon, ngunit gamitin ito sa iyong paghuhusga.

Sa malinis na garapon, sa ibaba, ilagay ang isang pares ng mga marigold inflorescences at dahon, tulad ng sa larawan.

Punan ang mga garapon nang mahigpit ngunit maingat na may mga kamatis. Maglagay ng ilang higit pang mga bulaklak at isang pares ng mga dahon sa itaas.

Ibuhos ang kumukulong tubig sa aming mga paghahanda ng kamatis at hayaan itong umupo ng mga 15 minuto. Pagkatapos, ibuhos ang tubig na ito sa isang kasirola, magdagdag ng asin, asukal at pakuluan.

Punan ang aming mga garapon ng halos ganap na may nagresultang pag-atsara, ngunit upang sa dulo maaari mong ibuhos ang 1/2 kutsarita ng kakanyahan ng suka sa itaas. Iyon lang, ngayon lang namin igulong ang aming mga garapon na may malinis na takip, ibalik ang mga ito at ibalot ang mga ito hanggang sa lumamig. Ang paghahanda na ito ay dapat na naka-imbak para sa taglamig sa isang cool na lugar.

Ang malaking bentahe ng pamamaraang ito ng paghahanda ng mga kamatis ay hindi mo kailangan ng anumang pampalasa. Walang dill, walang bawang, walang malunggay, wala - maliban sa marigolds. Bagama't kawalan din ito, para sa mga hindi nakatira sa kanilang sariling tahanan, kakailanganin nilang putulin ang mga kama ng bulaklak. 🙂 Sa anumang kaso, siguraduhing subukan ang pamamaraang ito, hindi mo ito pagsisisihan.