Marinated na mga kamatis - matamis na may mga tuktok ng karot, hakbang-hakbang na recipe para sa taglamig na may video

Mga Kategorya: Pag-aatsara, Mga adobo na kamatis

Ang mga kamatis ay hinog na at oras na upang gumawa ng mga lutong bahay na paghahanda para sa taglamig. Iminumungkahi namin ang pag-canning ng mga kamatis para sa taglamig ayon sa recipe: "Mga matamis na kamatis na may mga tuktok na karot." Ang mga kamatis ay lumalabas na napakasarap. Inihayag namin ang lahat ng mga lihim at subtleties kung paano mag-pickle ng mga kamatis ayon sa recipe na "Sweet, with carrot tops".

Mga sangkap: mga tuktok ng karot, tubig, mga kamatis, asukal, asin, suka
Oras para i-bookmark: Tag-init, taglagas

Ang pangangalaga ay nagsisimula sa pamamagitan ng paglalagay ng isang kawali ng tubig sa kalan.

Hugasan nang maigi ang mga kamatis at carrot top.

SA paunang inihanda na mga garapon Una ay naglalagay kami ng 4 na piraso ng mga tuktok ng karot, at pagkatapos ay punan ang mga garapon ng mga kamatis.

Punan ang napuno na mga garapon ng tubig na kumukulo, takpan ng mga takip at hayaang tumayo ng 15-20 minuto.

Paghahanda ng marinade.

Ang recipe ng marinade para sa mga kamatis ay ibinibigay para sa 5 litro ng tubig. Ang halagang ito ng marinade ay dapat sapat para sa apat na 3-litro na garapon.

Para sa 5 litro ng tubig ibinibigay namin:

asukal - 20 tablespoons;

asin - 5 kutsara;

suka 9% - 350 gramo.

Lumipas ang 15-20 minuto - alisan ng tubig ang kamatis pabalik sa kawali. Magdagdag ng asukal, asin at hayaang kumulo. Kapag kumulo na ang marinade, lagyan ng suka. Hayaang kumulo pagkatapos kumulo nang literal ng isang minuto. Alisin mula sa init at punan muli ang mga garapon na puno ng mga kamatis.

Isara ang mga takip at i-twist, takpan ng kumot at iwanan sa isang mainit na lugar hanggang sa ganap na lumamig.

Ang paghahanda sa bahay para sa taglamig ayon sa recipe na "Marinated tomatoes, sweet with carrot tops" ay handa na.

Kung gusto mo ng karagdagang impormasyon, panoorin ang recipe ng video na "Mga matamis na kamatis na may mga tuktok na karot" mula kay Elena Timchenko.

Marinated na mga kamatis - matamis na may mga tuktok ng karot, hakbang-hakbang na recipe para sa taglamig na may video

Paghahanda ng marinade.

Mga kategorya

Mga Kamakailang Entri