Adobo na lemon na may bawang - isang hindi pangkaraniwang recipe para sa paghahanda para sa taglamig
Ang mga masasarap na adobo na lemon na may bawang ay isang kahanga-hangang pampalasa at isang mainam na karagdagan sa mga pampagana ng gulay, mga casserole ng isda at karne. Ang recipe para sa gayong masarap na paghahanda ay hindi karaniwan para sa amin, ngunit matagal nang minamahal at pamilyar sa mga lutuing Israeli, Italyano, Griyego at Moroccan.
Tatagal sila sa refrigerator sa buong taglamig. Ang pagiging simple ng paghahanda ay hindi magiging sanhi ng mga paghihirap, kahit na para sa mga batang maybahay.
Ang paghahanda ng mga adobo na limon ay mangangailangan ng:
• 3 malalaking kutsara ng asukal;
• 3 malalaking lemon;
• 1 kutsarang lemon juice;
• 1 katamtamang laki ng ulo ng bawang.
Gayundin, ang hindi pangkaraniwang lutong bahay na recipe na ito ay mangangailangan ng paggamit ng isang malaking kutsara ng paprika, 0.5 tasa ng langis ng oliba, at magaspang na asin sa panlasa.
Paano mag-atsara ng mga limon na may bawang
Upang magsimula, banlawan ang mga bunga ng sitrus na may mainit na tubig at gupitin ang mga ito sa mga hiwa na hindi hihigit sa 5 mm ang kapal.
Pagkatapos, balatan ang bawang at gupitin ito sa maliliit na hiwa gaya ng nasa larawan.
Ngayon, ilagay ang mga hiwa ng lemon sa garapon. Budburan ang mga ito ng asin at paprika, pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng bawang, at budburan ng kaunting asukal sa ibabaw. Sa pagkakasunud-sunod na ito, ilatag ang lahat ng mga sangkap na patong-patong hanggang sa ganap na mapuno ang garapon.
Sa wakas, ang natitira na lang ay punan ang laman ng garapon ng langis ng oliba at lemon juice. Pagkatapos nito, isara ang garapon na may takip ng naylon at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng isang araw.Maaari mong i-compress ng kaunti ang mga nilalaman sa pamamagitan ng paglalagay ng timbang na angkop na sukat sa itaas.
Gamit ang step-by-step na recipe na ito, hindi magiging mahirap na maghanda ng hindi pangkaraniwang paghahanda sa bahay. 15 minuto lang ng paghahanda at isang masarap na karagdagan sa pritong isda, falafel o shish kebab ay handa na! Maaari kang mag-imbak ng gayong masarap, maanghang na adobo na mga limon sa refrigerator sa loob ng mahabang panahon at gamitin ang mga ito sa tamang oras.