Mabilis na adobo na mga sibuyas - isang madaling recipe para sa pag-aatsara ng mga sibuyas sa suka para sa isang salad o bilang isang masarap na meryenda.

Paano mag-atsara ng mga sibuyas sa suka.

Kaya, upang magsimula, gupitin namin ang peeled na sibuyas sa malinis na mga singsing (bilog).

Pagkatapos, ang tinadtad na gulay ay dapat na pinakuluan ng tubig na kumukulo upang maalis ang labis na katas.

Pagkatapos nito, ibuhos ang marinade sa mga singsing ng sibuyas.

Ito ay napaka-maginhawa sa aking recipe na maaari mong ihanda ang pag-atsara ayon sa gusto mo, iyon ay, ilagay ang lahat ng mga sangkap dito sa dami ng anumang lasa ng marinade na gusto mo. Depende sa ito, ang sibuyas ay lalabas: maasim, matamis o matamis at maasim. Ngunit ang isang paunang kinakailangan para sa recipe na ito ay ang pinaghalong marinade ay dapat magsama ng suka ng mesa (mansanas, ubas, suka ng alak), asukal at, siyempre, asin. Kumuha ako ng ½ litro ng tubig, ½ litro ng 9% na suka, 2 kutsarang asin at 3 kutsarang asukal. Inuulit ko na maaari mong ligtas na kunin ang lahat ng mga bahagi ng pag-atsara ayon sa iyong sariling panlasa.

Ang aming adobo na sibuyas ay magiging handa nang napakabilis. Maaaring ihain ang masarap na pampagana sa loob ng ilang oras.

Maaari kang gumamit ng mga adobo na sibuyas sa mga singsing, tulad ng isinulat ko na, sa iba't ibang mga salad o bilang isang independiyenteng meryenda. Ang aming homemade na paghahanda ng sibuyas ay naka-imbak sa malamig (sa taglamig) o sa refrigerator lamang. Ang oras ng pag-iimbak ay hindi hihigit sa isa at kalahati hanggang dalawang linggo.