I-marinate ang honey mushroom para sa taglamig sa mga garapon - isang simpleng recipe

Kasabay nito, ang paghahanda ng simpleng step-by-step na recipe na ito na may mga larawan ay kukuha ng napakakaunting oras.

Kaya, kakailanganin natin:

• honey mushroom - 500 gramo;

• suka - 3 tsp;

• asukal - 4 tsp;

• asin – 2 tsp;

• bay leaf - 4 na mga PC .;

• allspice - 6 na mga PC .;

• cloves - 6 na mga PC .;

• tubig - 1 l;

• langis ng mirasol - 3 tbsp;

• 0.5 l garapon - 3 mga PC.

Paano maayos na mag-pickle ng honey mushroom para sa taglamig sa mga garapon

Una sa lahat, pinipili at nililinis namin ang mga nakolekta o biniling mushroom. Kakailanganin namin ang mga batang mushroom na may maliit na sukat. Hugasan namin ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Alisin ang mga dahon at iba pang mga labi ng kagubatan, ilipat ang mga kabute sa isang kasirola, magdagdag ng tubig upang bahagyang masakop nito ang mga kabute.

Takpan ng takip at kapag kumulo na, lutuin ng 10 minuto sa mahinang apoy.

Sa oras na ito, kailangan mong ihanda ang atsara para sa honey mushroom. Upang gawin ito, magdagdag ng suka, allspice, asin, asukal, bay leaf, at cloves sa 1 litro ng tubig. Hayaang kumulo ang marinade. Ilipat ang mga semi-cooked mushroom sa kumukulong marinade. Magluto ng isa pang 20 minuto.

Alisin ang mga mushroom mula sa apoy at hayaang lumamig nang bahagya.

Ilipat sa handa na malinis na garapon. Hayaang lumamig pa hanggang bahagyang mainit.

Ibuhos ang 1 kutsarang langis ng gulay sa bawat garapon sa itaas, isara sa mga takip na hindi kailangang i-roll up!!! Sa loob ng isang linggo ay inilalabas namin ito at kinakain. Bon appetit!!!

Ang mga adobo na mushroom ay dapat na naka-imbak sa isang cool na lugar. Ang tuktok na istante ng refrigerator o cellar ay mabuti para dito. Mahalagang tandaan na ang mga adobo na mushroom ay hindi kailangang i-roll up, ngunit natatakpan lamang ng mga plastic lids o simpleng screwed na may mga bakal.