Blackberry marmalade: kung paano gumawa ng blackberry marmalade sa bahay - isang simpleng recipe

Mga Kategorya: Marmelada

Ang mga blackberry sa hardin ay hindi naiiba sa kanilang kapatid na kagubatan sa mga kapaki-pakinabang na katangian. Bilang karagdagan, ito ay mas malaki at mas produktibo, salamat sa pagpili at pangangalaga. Sa loob ng isang oras, hindi alam ng mga hardinero kung ano ang gagawin sa gayong masaganang ani. Ang mga bata, at maging ang mga matatanda, ay hindi talaga gusto ng blackberry jam. Ito ay masarap, walang masasabi dito, ngunit ang maliliit at matitigas na buto ay sumisira sa buong kalooban. Samakatuwid, kapag naghahanda ng blackberry marmalade, kailangan mong isaalang-alang ito at huwag maging tamad.

Mga sangkap: blackberry, gulaman, asukal
Oras para i-bookmark: Tag-init, taglagas

Upang gumawa ng blackberry marmalade kailangan mo:

1 kg ng mga blackberry;
1 kg ng asukal;
2 baso ng tubig;
60 g gelatin.

marmelada ng blackberry

Ang mga blackberry ay napakapinong mga berry at napakahirap hugasan. Samakatuwid, subukang pumili ng mga berry sa lalong madaling panahon pagkatapos ng ulan, kapag sila ay nahugasan nang natural. Ito ay magliligtas sa iyo mula sa maraming problema.

Ilagay ang mga blackberry sa isang kasirola, magdagdag ng isang baso ng tubig at isang baso ng asukal.

marmelada ng blackberry

Haluin at ilagay sa mahinang apoy. Lutuin ang mga blackberry hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.

marmelada ng blackberry

Alisin ang kawali mula sa apoy at salain ang mga blackberry sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Hindi naman ganoon kahirap, at mararamdaman mo agad ang pagkakaiba kapag walang buto na natusok sa ngipin mo.

marmelada ng blackberry

Ilagay ang kasirola na may juice pabalik sa apoy at idagdag ang natitirang asukal. Ang "jam" ay dapat kumulo nang napakabagal. Haluin hanggang matunaw ang asukal.

I-dissolve ang gelatin sa tubig at idagdag sa "jam". Pakuluan muli at agad na alisin sa init.

marmelada ng blackberry

Palamigin nang bahagya ang marmelada at ibuhos sa mga hulma.

marmelada ng blackberry

Ilagay sa refrigerator sa loob ng 3 oras upang ganap na tumigas. Ang natitira ay maaaring ibuhos sa mga isterilisadong garapon at iwanan hanggang sa taglamig.

marmelada ng blackberry