Mga babad na lingonberry - isang recipe na walang asukal. Paano gumawa ng babad na lingonberry para sa taglamig.

Paano maghanda ng mga babad na lingonberry para sa taglamig nang walang pagluluto at asukal.

Ang mga lingonberry ay dapat pagbukud-bukurin, alisin ang mga labi at nasirang mga berry.

Banlawan ng maigi at hintaying dumaloy ang labis na likido sa paligid.

Pagkatapos, ang mga inihandang lingonberry ay inilalagay sa isang malinis na lalagyan, kung saan ang mga babad na lingonberry ay aanihin at iimbak. Upang gawing masarap ang paghahanda, pinakamahusay na gumamit ng mga lalagyan ng kahoy, salamin o enamel para sa mga layuning ito.

Susunod, ihanda ang pagpuno para sa mga berry. Para sa mga layuning ito, i-dissolve ang 5 g ng asin at isang kutsara ng asukal sa 1 litro ng tubig. Ilagay sa apoy at magdagdag ng 1 g ng kanela at isang pares ng mga clove at pakuluan. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga mansanas na gupitin sa ilang mga hiwa, na mapapabuti ang lasa ng produkto.

Pagkatapos, palamig ang solusyon at ibuhos ang mga inihandang berry upang ang lahat ay malubog dito.

Iwanan ang mga lingonberry sa pagpuno sa isang mainit na lugar sa loob ng ilang araw hanggang sa magsimula ang pagbuburo.

Pagkatapos nito, dinadala namin ang natapos na babad na lingonberry sa cellar o basement para sa imbakan. Kung walang gaanong natapos na produkto, maaari itong ilagay sa refrigerator.

Ang ganitong mga lingonberry, na babad para sa taglamig nang walang pagluluto, ay angkop para sa paghahanda ng orihinal na masarap na mga panimpla para sa mga pagkaing isda, karne at gulay. Bilang karagdagan, maaari mo itong gamitin upang maghanda ng mga masasarap na panghimagas at gumawa ng mga palaman para sa mga inihurnong at masarap na inihurnong paninda.