Masarap na maanghang na pampalasa ng karot para sa taglamig na may bawang at sea buckthorn juice.
Ang orihinal na recipe para sa maanghang na pampalasa ng karot ay napakadaling i-reproduce ang iyong sarili sa bahay. Kahit na ito ang iyong unang pagkakataon na gumawa ng mga paghahanda, sigurado ako na tiyak na magtatagumpay ka. Sa kabila ng katotohanan na ang recipe ng pampalasa ay medyo orihinal, ito ay napakadaling gawin. Magmadali upang matiyak ito.
Ano ang binubuo ng pampalasa: bilang karagdagan sa mga karot (1 kg), kakailanganin mo ng bawang (300 gramo), asin (5 gramo), sea buckthorn juice (200 gramo), asukal (100+100 gramo).
Paano maghanda ng pampalasa ng karot at bawang.
Ang mga karot ay kailangang balatan at maaaring gupitin sa malalaking piraso upang sila ay maginhawang ilagay sa isang kasirola.
Idagdag ang unang 100 gramo ng asukal sa tubig.
Lutuin sa mahinang apoy hanggang sa lumambot.
Susunod, gilingin ang mainit na mga karot sa pamamagitan ng isang salaan at idagdag ang natitirang mga sangkap sa pinaghalong (huwag kalimutan ang tungkol sa ikalawang bahagi ng asukal). Tandaan, ang bawang ay kailangang pinindot o makinis na tinadtad.
Ang natapos na panimpla ng karot na may bawang ay inilalagay sa mga inihandang garapon, isterilisado nang hindi bababa sa 10 minuto at pinagsama.
Pagkatapos nilang palamig, kinakailangang ipadala ang mga paghahanda ng karot para sa imbakan sa cellar o pantry.
Ang pampalasa ng karot na ito ay pangkalahatan. Ito ay masarap sa isang sanwits, at bilang isang dressing sa sopas, ito ay angkop din para sa isang salad... Sa tingin ko na ikaw mismo ay gagawa ng marami, maraming iba pang mga pagpipilian para sa paggamit nito. Ang feedback at komento ay malugod na tinatanggap.