Likas na lutong bahay na marmelada mula sa viburnum at mansanas - kung paano gumawa ng marmelada sa bahay.

Mga Kategorya: Marmelada

Walang isang marmelada na binili sa isang tindahan ng kendi ang maihahambing sa mabango at masarap na lutong bahay na marmelada mula sa viburnum at mansanas, na inihanda ayon sa recipe na inaalok sa iyo. Ang paghahanda na ito ay ginawa nang walang mga artipisyal na preservative at karagdagang mga tina. Ang natural na marmelada na ito ay maaaring ibigay kahit sa napakabata na bata.

Mga sangkap: viburnum, asukal, mansanas

Ang aming marmalade ay may sumusunod na komposisyon:

- viburnum-apple puree - 1 kg;

- asukal - 1 kg.

Paano gumawa ng marmelada mula sa viburnum at mansanas sa bahay.

Kalina

Ang hinog na pulang viburnum berries ay dapat ilagay sa isang lalagyan na lumalaban sa init, na tinatakpan namin ng takip at singaw ang mga berry sa oven hanggang sa lumambot.

Pagkatapos, gilingin ang viburnum sa pamamagitan ng isang salaan upang alisin ang mga buto at balat.

Kailangan ding i-bake ang mga mansanas (mas maganda kung matamis at maasim).

Paghaluin ang pulp ng mga inihurnong mansanas at viburnum puree at magdagdag ng asukal sa aming paghahanda.

Haluin ang timpla hanggang makinis at pagkatapos ay kumulo hanggang lumapot ang katas.

Ikakalat namin ang pinakuluang katas para sa karagdagang pagpapatuyo sa isang manipis na layer sa isang mangkok at higit pang patuyuin ang aming gawang bahay na marmelada sa isang bahagyang pinalamig na hurno (t 50-60°C).

Kapag ang marmelada ay tuyo at handa na, gupitin ito sa mga piraso.

Narito kung gaano kadali gumawa ng natural na marmelada mula sa viburnum at mansanas sa bahay. Isulat ang ginawa mo sa mga pagsusuri.