Natural na peach marmalade - isang simpleng recipe para sa peach marmalade na may alak sa bahay.
Ang natural na peach marmalade na inihanda ayon sa recipe na ito ay medyo naiiba sa mga tradisyonal na ideya tungkol sa marmalade. Ito ay perpektong nakaimbak na pinagsama sa buong taglamig, tulad ng isang regular na matamis na paghahanda na inihanda sa bahay.
Mga sangkap:
- mga milokoton, 2.4 kg.
- asukal, 1.6 kg.
- alak, 2 baso.
Paano gumawa ng iyong sariling peach marmalade.
Pinupunasan namin ang mga prutas ng isang mamasa-masa na tela - hindi sila maaaring hugasan. Alisin ang hukay, gupitin, pagkatapos ay palambutin gamit ang isang masher.
Paghaluin ang masa ng peach na may asukal at alak, ilagay ito sa mataas na apoy, at hayaan itong pakuluan ng ilang minuto.
Palamigin at kuskusin sa isang salaan o cheesecloth.
Kung ang kulay ay hindi angkop sa iyo, idagdag ang kinakailangang halaga ng blackcurrant juice.
Ngayon ilagay ito sa apoy, lutuin hanggang lumapot ang aming matamis na paghahanda.
Ibuhos sa malinis na 500 ml na garapon, itakda upang isterilisado sa loob ng 30 minuto, i-roll up at palamig.
Nag-iimbak kami ng peach marmalade sa basement o cellar. Walang alinlangan na magugustuhan mo ang simpleng teknolohiya sa pagluluto na ito, at ang natural na marmelada mismo ay lalo na mag-apela sa iyong mga anak. Pagkatapos ng lahat, ang mabangong peach marmalade ay maaaring kainin sa buong taglamig na may tinapay, buns, pancake at iba pang mga produkto.
Mga kategorya
- Sa sariling katas (39)
- Mga kabute para sa taglamig (58)
- Nagyeyelo (137)
- Paano mag-imbak (154)
Pag-aatsara (228)
- Karne para magamit sa hinaharap (138)
- Sa isang tala (20)
- Mga inumin (213)
- Miscellaneous (136)
- Isda para magamit sa hinaharap (80)
- Mga salad (151)
Matamis na paghahanda (634)
- Pag-aatsara-pagbuburo (166)
- Mga sarsa (59)
- pagpapatuyo (141)
