Natural na cherry juice para sa taglamig

Mga Kategorya: Mga juice

Ang cherry juice ay kamangha-mangha na pumapawi sa uhaw, at ang mayaman nitong kulay at lasa ay nagbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng magagandang cocktail batay dito. At kung naghahanda ka ng cherry juice nang tama, magkakaroon ka ng pagkakataon na tangkilikin ang isang mayaman sa bitamina at masarap na inumin sa taglamig.

Mga sangkap: seresa, tubig, asukal
Oras para i-bookmark: Tag-init

Nilalaman

1 Paano mapanatili ang cherry juice para magamit sa hinaharap nang walang asukal at walang pagluluto
2 Cherry juice na may pulp at asukal

Paano mapanatili ang cherry juice para magamit sa hinaharap nang walang asukal at walang pagluluto

Ito ay isang simpleng recipe, ngunit ito ay mabuti lamang kung mayroon kang lugar upang iimbak ang juice. Ito ay dapat na isang silid kung saan ang temperatura ay matatag at hindi lalampas sa +8 degrees.

Hugasan ang mga cherry at hayaang matuyo. Ang tubig dito ay ganap na hindi kailangan at maaari lamang makapinsala.

Alisin ang mga tangkay at buto. Gamit ang isang juicer, pisilin ang juice at hayaan itong umupo sa loob ng 2-3 oras, pagkatapos ay maingat na ibuhos sa isang kasirola, mag-ingat na huwag pukawin ang sediment.

Buksan ang apoy at pakuluan ang juice. Huwag hayaang kumulo. Bawasan ang init at haluin ng 10 minuto. Papalitan nito ang pasteurization at papatayin ang bacteria.

Ibuhos ang juice sa mga sterile na garapon o bote at isara gamit ang parehong sterile lids. Balutin ang mga garapon ng juice na may mainit na kumot at hayaang lumamig nang dahan-dahan.

Ilipat ang juice sa isang malamig na lugar para sa imbakan ng taglamig. Ang cherry juice na walang asukal at walang pagluluto ay maaaring maimbak nang hindi hihigit sa 6 na buwan, ngunit mapapanatili nito ang lahat ng mga bitamina at antioxidant kung saan ito ay pinahahalagahan.

Cherry juice na may pulp at asukal

Hugasan ang mga cherry at alisin ang mga hukay at tangkay.

I-twist ang mga cherry sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, o tumaga gamit ang isang blender.

Ngayon ay kailangan mong gilingin ang buong masa sa pamamagitan ng isang napakahusay na salaan upang paghiwalayin ang balat mula sa mga berry. Sa dulo makakakuha ka ng isang masa na mas katulad ng lugaw kaysa sa juice at ito ay kailangang itama.

Para sa 1 litro ng masa ng cherry:

5 litro ng tubig;
250 gr. Sahara.

Ang mga ito ay mga kondisyon na proporsyon at maaaring baguhin depende sa juiciness ng cherry at nilalaman ng asukal nito.

Ibuhos ang cherry juice, tubig at asukal sa isang kasirola at pakuluan. Pagkatapos ay bawasan ang apoy at lutuin ng isa pang 5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Makikita mo ang juice na nagiging mas homogenous at mas madilim, na nangangahulugang oras na upang ibuhos ito sa mga garapon.

I-sterilize ang mga bote, haluin muli ang juice at punuin ang bote hanggang sa tuktok. Isara ang garapon na may takip at pukawin muli ang juice. Upang matiyak na ang pulp ay pantay na ipinamamahagi sa buong garapon, kailangan mong pukawin ang juice hindi sa isang pabilog na paggalaw, ngunit mula sa ibaba pataas.