Hindi pangkaraniwang apple jam White filling na may black currants, cinnamon at cocoa

Para sa mga mahilig mag-bake sa taglamig, ang paghahandang ito ay isang kaloob lamang ng diyos. Nag-aalok ako sa lahat ng mga mahilig sa bago at hindi pangkaraniwang isang kawili-wiling recipe na nasubukan ko na, White filling apple jam. Ang mga sunud-sunod na larawan ay gagawing mas madali ang unang paghahanda.

Mga sangkap:

• Puting pagpuno ng mansanas - 1 kg;
• itim na kurant - 100 g;
• asukal - 600 gr;
• lemon juice - 2 tbsp;
• asukal sa vanilla - 0.5 pack;
• ground cinnamon - 0.5 tsp;
• pulbos ng kakaw - 1 kutsara;
• tubig - 200 ML.

Paano gumawa ng jam mula sa puting pagpuno para sa taglamig

Upang maghanda ng mga de-kalidad na paghahanda para sa taglamig, palagi kong sinusubukan na pumili lamang ng malusog na prutas. Nagsisimula kaming gumawa ng paghahanda sa pamamagitan ng paghuhugas ng mga mansanas at pagputol sa mga ito sa medium-sized na mga cube. Ilagay ang lahat sa isang mangkok, ibuhos ang lemon juice at magdagdag ng asukal.

Mag-iwan ng 2-3 oras. Sa panahong ito, ang mga mansanas ay tutugon sa asukal at ilalabas ang maximum na dami ng juice.

Ibuhos ang mga nilalaman ng mangkok sa isang kasirola na may makapal na ilalim, pagkatapos magdagdag ng kaunting tubig dito. Pakuluan ang mga mansanas sa mahinang apoy sa loob ng mga 30 minuto, paminsan-minsang hinahalo gamit ang isang kahoy na kutsara.

Pagkatapos ay idagdag ang ground cinnamon at blackcurrant berries, ihalo at dalhin sa mga unang palatandaan ng pigsa.

Mabilis na magdagdag ng kakaw, ihalo muli at magluto ng 5 minuto.

Ibuhos sa pinaghandaan mga garapon habang mainit at isara nang mahigpit gamit ang mga takip.

Ang paghahanda na ito ay maiimbak sa buong taglamig sa isang cool na silid at magsisilbing isang mahusay na pagpuno para sa mga mahilig sa croissant at pie.