Sea buckthorn pureed na may asukal at hawthorn para sa taglamig - isang madaling recipe para sa paggawa ng malusog na sea buckthorn paghahanda sa bahay.

Mga Kategorya: Jam

Mga Tag: Jam nang hindi nagluluto, Sea buckthorn jam

Ang sea buckthorn pureed na may hawthorn ay inihanda nang hindi kumukulo. Ang paghahandang gawa sa bahay ay nagpapanatili ng mga bitamina na matatagpuan sa dalawang sariwang berry na hindi nagbabago. Pagkatapos ng lahat, ito ay kilala na bilang karagdagan sa mga bitamina, ang sea buckthorn ay sikat sa pagpapagamot ng pamamaga ng oral cavity, pagkasunog, sugat, herpes, habang ang hawthorn ay nagpapalakas ng kalamnan ng puso at nagpapagaan ng pagkapagod.

Mga sangkap: hawthorn, sea buckthorn, asukal

Paano maghanda ng purong sea buckthorn na may asukal at hawthorn.

Mga berry ng sea buckthorn

Inayos namin ang sea buckthorn, hugasan ito, ipamahagi ito ng manipis sa isang salaan at hayaan itong matuyo. Pagkatapos, gilingin sa pamamagitan ng isang salaan.

Mga berry ng Hawthorn

Ang hawthorn ay patuloy na nagluluto. Paputiin ang mga bunga nito sa loob ng 1-2 minuto. Pagkatapos ay gilingin namin ito sa isang gilingan ng karne, ngunit maaari mo ring gilingin ito sa pamamagitan ng isang hindi kinakalawang na asero salaan upang mas maraming bitamina ang mananatili sa katas.

Paghaluin ang sea buckthorn at hawthorn, magdagdag ng asukal at init sa 70°C.

Pagkatapos, ibuhos sa mga sterile na garapon, itakda sa pasteurize: 0.5 l - 20 minuto, 1 l - 25-30 minuto, roll up.

Para sa kapaki-pakinabang na paghahanda ng sea buckthorn kakailanganin mo: 1 kg ng pureed sea buckthorn, 600 g ng pureed hawthorn at 500 g ng asukal.

Ang sea buckthorn na puro na may asukal at hawthorn ay nakaimbak sa pantry o basement. Sa taglamig, ang paghahanda ay maaaring ikalat sa mga pancake, tinapay, o maaari kang maghanda ng mga inumin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang kutsarita ng jam sa isang baso ng pinakuluang tubig.