Mga adobo na pipino na may tomato paste na walang suka para sa taglamig

Ang mga pipino ay nagsasara nang wala ito salamat sa tomato paste. Nag-iimbak sila nang maayos sa isang apartment. Mayroon silang maselan na maanghang na lasa. Maaari kang uminom ng brine o gumawa ng sarsa para sa pag-stewing ng mga bola-bola o iba pang mga pagkain. Ang recipe ay napaka-simple, kahit na ang isang tao na gumugol ng kaunting oras sa kusina ay maaaring maghanda nito. Ang aking step-by-step na recipe ng larawan ay nasa iyong serbisyo.

Mga sangkap para sa 1 litro ng garapon:

• mga pipino 800 gr,
• 1 sibuyas,
• 1 dahon ng malunggay
• 2 dill na payong,
• 2 clove ng bawang,
• 7 allspice peas,
• 2 dahon ng laurel

atsara:

• 300 ML tomato paste o juice,
• 2 kutsarang asukal,
• 1 kutsarang asin,
• 1 kutsarita ng kanela.

Paano mag-pickle ng mga pipino na may tomato paste at mga sibuyas para sa taglamig

Hugasan ang mga pipino at iwanan sa malamig na tubig nang hindi bababa sa 2 oras.

Balatan ang mga sibuyas, hugasan at gupitin sa mga singsing.

Ilagay sa ibaba inihandang garapon sibuyas na hiniwa sa mga singsing kasama ang natitirang mga pampalasa. Ilagay ang mga pipino sa itaas at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila.

Maghintay ng 10 minuto, ibuhos ang tubig sa kawali at pakuluan muli.Ibuhos muli ang tubig na kumukulo sa mga pipino sa loob ng 10 minuto, alisan ng tubig ang tubig sa lababo. Hindi na natin ito kakailanganin.

Gawin ang marinade: magdagdag ng asukal, asin, at kanela sa tomato paste. Haluing mabuti hanggang ang asukal at asin ay tuluyang matunaw at kumulo.

Isang mahalagang punto: kung ang tomato paste ay masyadong makapal, pagkatapos ay kailangan mong palabnawin ito ng tubig hanggang sa maging likido.

Ibuhos ang kumukulong marinade sa isang garapon na may mga pipino.

Mga pipino na may tomato paste isterilisado 20 minuto, i-roll up ang takip. Balutin sa isang kumot para sa isang araw.

Kung walang cellar, maaari mo itong iimbak sa isang apartment.

Subukang gumawa ng mga adobo na pipino na may tomato paste ayon sa aking recipe. Siguradong magugustuhan mo sila. Ang resulta ay tiyak na sulit ang pagsisikap. Bon appetit!