Mga orihinal na recipe para sa taglamig: gaanong inasnan na gooseberries sa bahay.

Mga Tag: Mga orihinal na recipe para sa taglamig

Ang mga lightly salted gooseberries ay maaaring ligtas na mauri bilang orihinal na mga homemade recipe. Matagumpay na pinagsasama ng recipe na ito ang matamis at maalat na lasa. Alamin kung paano gumawa ng bahagyang inasnan na gooseberries at subukang lutuin ang mga ito.

Mga sangkap: tubig, gooseberry, dahon ng cherry, dahon ng currant, dahon ng malunggay, asin, dill, black peppercorns
Oras para i-bookmark: Tag-init

Para sa ganitong uri ng pangangalaga, ang prutas ng gooseberry, na dilaw, berde, pula, berde at kahit itim, ay angkop. Bukod dito, ang lahat ng "makukulay na iba't" na ito ay maaaring maalat sa isang garapon. Inirerekomenda na "magaan na alisan ng tubig" ang mga gooseberry sa mga garapon ng salamin na hindi bababa sa 1 litro sa dami.

Upang maghanda ng mga gooseberry ayon sa orihinal na recipe na ito kakailanganin mo:

- mga gooseberry

- brine (bawat 1 litro ng tubig - 50 gramo ng asin)

- maanghang na pampalasa - dill, dahon ng malunggay, dahon ng currant at cherry, black peppercorns, atbp.

Nag-iimpake kami ng mga berry at pampalasa ayon sa mga bangko, punuin ng brine at iwanan sa isang cool na lugar para sa 4-5 araw.

Pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido, na iniiwan ang mga gooseberries at pampalasa sa mga garapon.

Pakuluan ang brine sa loob ng 10-15 minuto at ibuhos ito na kumukulo sa mga garapon na may mga gooseberry, igulong ang mga ito. Pagkatapos ng paglamig, iniimbak namin ito sa basement.

Ang partikular na lasa ng bahagyang inasnan na gooseberries ay makakatulong sa pag-iba-iba ng iyong menu sa panahon ng malamig na buwan ng taglamig. bahagyang inasnan gooseberry Perpekto bilang orihinal na pampagana at may karne.Bilang karagdagan sa kamangha-manghang lasa, ang malusog na berry ay "magbibigay" sa iyo ng maraming bitamina, pectin at tannin.

Banayad na inasnan na gooseberries - orihinal na mga recipe

Mga orihinal na recipe para sa taglamig: gaanong inasnan na gooseberries sa bahay.

Mga kategorya

Mga Kamakailang Entri