Mga orihinal na recipe para sa paghahanda para sa taglamig - masarap na sariwang blackcurrant na may malunggay.

Malunggay para sa paghahanda

Kung gagamitin mo ang orihinal na recipe ng paghahanda, makakain ka ng mga sariwang currant sa buong taglamig at maging sa tagsibol, kung mayroon pang natitira. Ang highlight ng sinaunang recipe na ito ay ang mga itim na currant ay mananatili sa lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian salamat sa mga phytocides na nagmumula sa malunggay. Ang malunggay ay nagsisilbing preservative.

Mga sangkap: ,
Oras para i-bookmark:

Pumili ng mga hindi hinog na buong berry, banlawan ng tubig at tuyo ang mga ito sa lilim.

Maghanda ng pinatuyong malapad na leeg mga bote.

Maglagay ng isang layer ng tinadtad na sariwang malunggay na ugat sa ilalim ng bawat isa.

ugat ng malunggay

Malunggay na ugat - larawan.

Takpan ng ginupit na bilog na karton (sa hugis ng ilalim ng bote). Gumawa ng ilang butas sa karton at ibabad ito ng waks. Hindi papayagan ng wax ang karton na sumipsip ng kahalumigmigan mula sa mga currant at malunggay.

Punan ang bote ng mga currant berries.

Seal na may pinakuluang corks. Punan ng sealing wax.

Sa halip na mga bote, ang mga kalahating litro na garapon ay minsan ginagamit, na pinagsama sa mga takip. Maipapayo na iimbak ang orihinal na paghahanda na ito sa cellar hanggang sa taglamig.

Ang pag-aani ng mga itim na currant para sa taglamig ay mabilis na handa. At ngayon alam mo ang isa pang orihinal na recipe na pinapanatili ang lahat ng mga katangian ng pagpapagaling mga katangian ng itim na kurant.

Itim na kurant

Black currant - larawan.


Inirerekumenda namin ang pagbabasa:

Paano maayos na mag-imbak ng manok