Maanghang na inasnan na mantika sa mga balat ng sibuyas - isang simpleng recipe para sa paggawa ng mantika sa mga balat ng sibuyas.

Maanghang na inasnan na mantika sa balat ng sibuyas

Mga Kategorya: Salo

Ang recipe na ito ay makakatulong sa iyo na mag-atsara ng masarap, maanghang at mabangong mantika sa iyong sarili. Pinakuluan sa mga balat ng sibuyas at ginagamot sa pulang paminta at bawang, ito ay magiging maanghang, nakakagulat na mabango at maganda ang kulay. Gamit ang recipe, maaari mo na ngayong laging madali at simpleng maghanda ng napakasarap at orihinal na maanghang na meryenda.

Mga sangkap: giniling na pulang paminta, balat ng sibuyas, salo, asin, bawang

Ang kailangan mo para sa pag-aatsara:

salo;

tubig - 2.5 l;

asin - 1 baso;

balat ng sibuyas - isang dakot;

pulang paminta;

bawang.

Paano magluto ng mantika sa balat ng sibuyas.

Punan ang kawali ng tubig, i-dissolve ang table salt sa loob nito, magdagdag ng mga balat ng sibuyas at magluto ng sampung minuto.

Maglagay ng hugasan na piraso ng mantika sa nagresultang sabaw at pakuluan ng 10-20 minuto. Ang oras ng pagluluto ng produkto ay depende sa dami ng mantika. Siguraduhin na ang buong piraso ay ganap na nahuhulog sa brine.

Palamigin ang mantika sa marinade sa loob ng 24 na oras.

Kapag lumipas na ang tinukoy na oras, kailangan mong alisin ang pinakuluang mantika mula sa brine na may mga balat ng sibuyas at hintaying maubos ang tubig. Pagkatapos matuyo ang piraso gamit ang isang napkin, maingat na balutin ito ng tinadtad na bawang at budburan ng pulang paminta.

I-wrap sa papel na parchment upang mapanatili ang lasa sa panahon ng pag-iimbak.

Mas mainam na mag-imbak ng naturang inasnan na mantika, pinakuluan sa mga balat ng sibuyas, sa freezer o sa refrigerator lamang nang eksaktong 7 araw. Pagkatapos ng oras na ito, maaari mong simulan ang pagtikim nito at gamitin ito bilang pampagana para sa borscht, na may itim na tinapay... o anumang gusto mo.

Tingnan din ang video: Mantika sa balat ng sibuyas. Masarap at simple. Kusina sa bahay.