Nakakapreskong mint juice - kung paano maghanda at mag-imbak para sa taglamig

Mga Kategorya: Mga juice

Maaaring ihanda ang Mint juice kung walang kasing dami ng mint na gusto mo, at hindi mo gusto ang ibang paraan ng paghahanda. Maaari mong, siyempre, tuyo ang mint, ngunit pagkatapos ay kailangan mong magluto ito, at ito ay isang pag-aaksaya ng oras at karamihan sa aroma. Mas mainam na gumamit ng isang simpleng recipe para sa paggawa ng mint juice.

Mga sangkap: limon, sariwang mint, asukal
Oras para i-bookmark: Tag-init, taglagas

Upang maghanda ng mint juice, kailangan mo ng mga sariwang ani na halaman - mga tangkay at dahon. Mas mainam na mangolekta ng mint sa araw pagkatapos ng ulan. Gagawin nitong mas makatas at mabango ang mga tangkay at dahon.

Pumili ng tuyo at dilaw na mga dahon, hindi sila magiging kapaki-pakinabang sa iyo, at isawsaw muli ang mint sa isang malalim na mangkok ng tubig.

Ilagay ang mint sa isang cutting board at gupitin sa maliliit na piraso. Sa prinsipyo, hindi ito kinakailangan, ngunit pagkatapos ay kakailanganin mong i-twist ang mint sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, o gilingin ito sa isang blender, at ang mga mahabang tangkay ay maaaring balutin ang mga kutsilyo at pabagalin ang trabaho.

Kaya, gilingin ang mint sa isang pulp sa paraang pinaka-maginhawa para sa iyo, at ngayon ay maaari kang gumawa ng juice sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sumusunod na sangkap:

Para sa 200 gramo ng mint pulp:

200 gramo ng tubig;
100 gramo ng asukal;
Juice at zest ng isang lemon.

Ibuhos ang tinadtad na mint na may tubig, magdagdag ng asukal, lemon juice at zest. Ilagay ang kasirola sa apoy at, pagpapakilos, pakuluan. Patayin ang apoy at hayaang umupo ang juice ng 1 oras.

Salain ang juice sa isa pang kasirola at pakuluan muli.

Hindi na kailangang pakuluan ang mint juice; pakuluan lamang ito at mabilis na ibuhos sa mga sterile na bote na may takip.Gayundin, magiging isang mahusay na karagdagan sa iyong mga paghahanda mint syrup, na hindi naman mahirap ihanda.