Mga gulay na physalis sa tomato juice - kung paano mag-pickle ng physalis para sa taglamig, masarap at mabilis.

Paano mag-pickle ng physalis sa tomato juice.

At sa gayon, ang hinog na dilaw-kahel na prutas ng physalis, una, ay dapat na alisin mula sa kanilang ribed thin shell.

Pagkatapos, ang mga pinalayang prutas ay kailangang i-blanch sa tubig na kumukulo sa loob ng dalawa hanggang tatlong minuto.

Kailangan mong gumawa ng juice mula sa mahusay na hinog na mga kamatis, upang gawin ito, gupitin ang mga ito sa mga hiwa at pakuluan ng mga 15-20 minuto, at pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan.

Ngayon, kung paano gumawa ng marinade para sa pagbuhos ng physalis mula sa tomato juice.

Sa 1.5 litro ng juice magdagdag ng 2 tablespoons ng asin at asukal, 2 bay dahon, 2-3 black peppercorns.

Ilagay ang mga sumusunod na sangkap sa ilalim ng bawat garapon:

- dahon ng currant;

- malunggay na ugat, gupitin sa maliliit na bilog;

- berdeng sprigs ng dill at kintsay;

- bawang.

Magkano ang ilalagay - magtiwala sa iyong panlasa.

Inilalagay namin ang mga prutas ng gulay na Physalis sa mga garapon kung saan matatagpuan na ang mga pampalasa. Maaari kang maglagay ng ilang sanga ng halaman sa ibabaw ng mga prutas at ibuhos ang mainit na atsara na inihanda mula sa katas ng kamatis.

Susunod, ang mga garapon ay dapat na agad na selyado, nakabaligtad at nakabalot sa isang kumot, na iniiwan ang mga ito nang ganoon hanggang sa ganap na lumamig.

Ang homemade physalis ay gumagawa ng hindi pangkaraniwang at kaaya-ayang lasa. Para sa ilang kadahilanan, ang mga adobo na prutas na ito ay nagpapaalala sa akin ng mga cherry tomatoes.