Melon marshmallow: kung paano gumawa ng marshmallow sa bahay

Ang honey, lemon, kiwi, at maasim na mansanas ay sumasama sa melon, iyon ay, ang mga produktong iyon na hindi nakakaabala, ngunit binibigyang-diin at pinag-iba ang matamis na lasa ng melon. Ang melon ay gumagawa ng isang mahusay na marshmallow.

Pumili ng hinog na melon para sa paggawa ng mga marshmallow. Hugasan itong maigi sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo, tuyo ito ng tuwalya at gupitin sa kalahati. Alisin ang mga buto at putulin ang lahat ng balat.

Gupitin ang melon sa maliliit na piraso at ilagay ito sa isang kasirola.

Para sa 1 kilo ng tinadtad na melon kailangan mo ng 2 baso ng tubig, 1 baso ng asukal o pulot. Ilagay ang kawali sa mahinang apoy at lutuin ang melon hanggang malambot.

Sa dulo ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng lemon zest.

Palamigin ang "jam" ng melon at ihalo sa isang blender hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na katas. Ang katas ay dapat na sapat na makapal, kung hindi man ay magtatagal ang pagpapatayo.

Lubricate ang tray ng electric dryer na may pinong langis ng gulay, kutsara ang katas sa isang layer na hindi hihigit sa 0.5 sentimetro, at maingat na pakinisin ang lahat.

Sa average na mode ng electric dryer (Medium), tuyo ang marshmallow sa unang apat na oras, pagkatapos ay sa pinakamahina na mode (Mababa) tuyo para sa isa pang 4 na oras.

Dapat mong alisin ang marshmallow mula sa mga tray kapag ito ay mainit pa. Pagulungin ang pastille at gupitin.

Kailangan mong iimbak ang marshmallow sa refrigerator, balutin ang mga roll sa cling film, na protektahan ang marshmallow mula sa pagkatuyo.

Paano maghanda ng mga marshmallow o melon chips sa isang electric dryer, panoorin ang video: