homemade yogurt paste
Ang yogurt pastilles, o "yogurt candies," ay maaaring gawin mula sa alinman sa homemade yogurt o yogurt na binili sa tindahan. Bukod dito, ang pagkakaroon ng "live na bakterya" ay hindi kinakailangan dito. Ang pangunahing bagay ay ang yogurt ay sapat na makapal. Kung gusto mo ang malambot at malambot na marshmallow, kung gayon para dito kailangan mong kumuha ng full-fat yogurt. Ang mababang taba ay nagiging malutong at malutong, tulad ng mga chips, ngunit ang lasa ay hindi nagdurusa dito.
Paano gumawa ng mga lutong bahay na marshmallow mula sa yogurt at tsokolate
Para sa 10 tray ng isang Isidri electric dryer kailangan mo:
- lutong bahay na yogurt - 1.7 litro
- saging - 5-6 piraso
- tsokolate bar
- pulot - 50-75 gr.
- mani - 100 gr.
Sa halip na mga mani, maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga topping: poppy seeds, sesame seeds, coconut flakes at iba pa, ngunit ang tsokolate ay mahilig sa mga mani.
Ibuhos ang yogurt sa isang mangkok, idagdag ang binalatan na saging at haluin gamit ang isang blender hanggang makinis.
Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, o lagyan ng rehas ito sa isang pinong kudkuran at ihalo sa pinaghalong yogurt. Magdagdag ng pulot at talunin muli.
Lubricate ang mga tray ng dryer na may langis ng gulay. Mas mainam na kumuha ng olive o refined sunflower oil para dito. Ang mga ito ay walang amoy at hindi nasisira ang lasa ng marshmallow.
Punan ang mga tray ng dryer ng pinaghalong yogurt. Maingat na ipamahagi ang pinaghalong sa buong tray, na ginagawang mas makapal ang layer sa paligid ng mga gilid. Ang mga gilid ay natuyo nang mas mabilis sa dryer, kaya upang ito ay maalis mula sa papag ng mas mahusay at hindi matuyo, mas mahusay na alagaan ito nang maaga.
Budburan ang timpla ng grated nuts at maaari mong ilagay ang yogurt sa dryer.
Upang matuyo ang marshmallow, kailangan mong itakda ang temperatura sa +50 degrees at maghintay ng 10-12 oras hanggang sa matuyo ito.
Suriin ang antas ng pagiging handa ng marshmallow sa gitnang bahagi. Kung ito ay tuyo sa gitna at hindi dumikit sa iyong mga kamay, kung gayon ang marshmallow ay handa na.
Habang mainit ang marshmallow, alisin ito sa mga tray at igulong ito sa mga rolyo.
Gupitin sa mga piraso at subukan.
Dapat mong tiyak na mag-imbak ng yogurt marshmallow sa isang saradong garapon ng salamin sa refrigerator. Ang pastille na naglalaman ng yogurt o anumang iba pang produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring maimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa isang buwan.
Walang kapalit para sa personal na karanasan, ngunit kung minsan ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga pagkakamali ng iba. Upang gawin ito, iminumungkahi kong manood ng isang video kung paano maghanda ng mga marshmallow mula sa yogurt na binili sa tindahan, at kung paano maiwasan ang mga karaniwang pagkakamali: