Marshmallow mula sa ranetki sa oven - paggawa ng marshmallow mula sa paraiso na mansanas sa bahay

Napakahirap linisin ang ranetki, tiyak dahil sa kanilang maliit na sukat. Samakatuwid, maaari mong laktawan ang hakbang na ito sa pamamagitan ng paggawa muna ng jam mula sa ranetki.

Hugasan ang mga mansanas at ihanda ang syrup:

Para sa 1 kg ng ranetki, kumuha ng 200 gramo ng asukal at 100 gramo ng tubig. Lutuin ang ranetki ng isang oras sa napakababang apoy.

Takpan ang kawali gamit ang "jam" na may takip at maghintay hanggang sa lumamig.

Gilingin ang mga mansanas sa pamamagitan ng isang salaan upang mapupuksa ang mga matitigas na buto at mga sentro ng ranetka. Kung ang katas ay lumabas na masyadong likido, maaari mo itong pakuluan ng kaunti pa.

Takpan ang isang baking tray na may baking paper, grasa ito ng langis ng gulay, at ikalat ang sarsa ng mansanas sa isang layer na hindi hihigit sa 0.5 cm.

Itakda ang temperatura ng oven sa +90 degrees, buksan nang bahagya ang pinto at tuyo ang marshmallow sa loob ng 1.5-2 na oras.

Huwag mag-overdry, kung hindi, ito ay magiging masyadong matigas at malutong.

Alisin ang baking sheet mula sa oven at maingat na paghiwalayin ang marshmallow mula sa papel, pagkatapos ay i-roll ito sa isang tubo at gupitin sa "matamis". Kung ang marshmallow ay lumabas na masyadong manipis, hindi ito problema. Ang lasa nito ay tulad ng mga fruit candies, ngunit sa anyo ng mga chips.

Ang pastille ay dapat na naka-imbak sa isang baso, mahigpit na saradong lalagyan sa refrigerator upang hindi ito matuyo at masira.

Paano magluto ng mga marshmallow sa oven, panoorin ang video: