Isang malusog at masarap na meryenda para sa taglamig, isang lutong bahay na recipe - mga adobo na itim na currant.

Mga Tag: Mga orihinal na recipe para sa taglamig

Ang mga adobo na itim na currant para sa taglamig ay madaling ihanda. Subukan itong orihinal na homemade recipe. Ito ay perpekto para sa mga mahilig sa hindi pangkaraniwang panlasa.

Mga sangkap: tubig, carnation, allspice, kanela, asukal, suka, itim na kurant
Oras para i-bookmark: Tag-init

Paghahanda ng stock para sa taglamig.

Paghiwalayin ang mga napiling currant mula sa mga tangkay. Banlawan.

Palambutin ang balat sa pamamagitan ng pagpapaputi ng mga berry sa tubig na kumukulo.

Ilipat sa mga bangko.

Ibuhos sa mainit na syrup. Upang ihanda ang syrup, gumamit ng 1 kg ng asukal sa bawat 1.5 litro ng tubig.

Magdagdag ng mga pampalasa (mga clove, allspice, cinnamon) at suka sa mga garapon (40 ml ng 5% na suka bawat 1 litro ng garapon).

Pasteurize sa isang temperatura na hindi hihigit sa 85 ° C: 20 minuto ay sapat na para sa litro na garapon, 15 minuto para sa kalahating litro na garapon.

I-roll up ang mga lata. Malamig. Panatilihin sa isang malamig na lugar sa loob ng ilang araw. Pagkatapos ay maaari mong ilipat ito sa pantry.

Mga adobo na itim na currant

Adobo itim na kurant napupunta nang maayos sa mga pagkaing karne, at samakatuwid, na pinagkadalubhasaan ang recipe na ito, bibigyan mo ang iyong pamilya ng isang malusog at masarap na meryenda para sa buong taglamig.