Malusog na homemade rhubarb juice - kung paano gumawa ng juice para sa taglamig.
Masarap at malusog na rhubarb juice na ginawa para sa taglamig, nagpapanatili ng maraming bitamina at sustansya, nakakapagpawi ng uhaw at nagbibigay ng gana.
Ang mga batang petioles lamang na naglalaman ng maraming juice ay angkop para sa paggawa ng rhubarb juice. Kapag nangongolekta ng mga tangkay ng rhubarb para sa juice, hindi sila pinutol, ngunit maingat na napunit at ang mga dahon na naglalaman ng maraming oxalic acid ay agad na inalis. Ihanda ang mga petioles tulad ng sa recipe ng jam. Hugasan, alisan ng balat, gupitin at i-blanch sa tubig na kumukulo ng halos 2 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa kumukulong tubig at mabilis na magdagdag ng malamig na tubig upang mabilis na lumamig ang rhubarb. Ilagay ang pinalamig na mga piraso ng tangkay sa isang colander. Pagkatapos, sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo, pisilin ang juice mula sa kanila. Magagawa mo ito sa pamamagitan ng cheesecloth o salaan. Upang matamis ang juice at bigyan ito ng kakaibang lasa at kulay, maaari kang magdagdag ng kaunting asukal at juice mula sa anumang uri ng currant, strawberry o raspberry. Ibuhos ang inihandang rhubarb juice sa kalahating litro inihanda na mga garapon o bote at isterilisado sa loob ng 15 minuto. I-roll up ang mga garapon, i-screw ang mga bote gamit ang kaukulang mga takip nito at hayaang lumamig. Pagkatapos ay dalhin sila sa isang malamig na lugar para sa imbakan.
Ngayon ang iyong pamilya ay magkakaroon ng masarap at malusog na homemade juice sa buong taglamig. rhubarb, at maaari kang magbahagi ng impormasyon sa iyong mga kaibigan kung paano gumawa ng juice para sa taglamig.