Mga adobo na kamatis - mga paghahanda sa bahay para sa taglamig, hakbang-hakbang na recipe ng video

Para sa isang 3-litro na garapon kakailanganin namin:

dahon ng malunggay - 1 pc.;

dahon ng bay - 1 pc .;

black peppercorns - 5 mga PC .;

cloves - 1 pc.;

dill - 1 sanga;

dahon ng cherry - 1 pc .;

dahon ng currant - 1 pc .;

bawang - 1 clove;

sibuyas - ½ medium na sibuyas;

Akin at isterilisado tatlong litro na garapon.

Hugasan ang mga kamatis at dahon ng malunggay, seresa, currant at dill.

Nililinis at hinuhugasan namin ang bawang at sibuyas.

Ilagay muna ang lahat ng inihandang pampalasa, bawang at kalahating sibuyas sa garapon. Siguraduhing gupitin ang bawang at sibuyas sa 3-4 na bahagi.

Ngayon ay ang turn ng mga kamatis. Isinalansan namin ang mga ito nang mas mahigpit upang magkasya sila sa isang mas malaking garapon.

Sa oras na ito, dapat tayong kumukulo ng tubig, kung saan pinupuno natin ang mga garapon na puno ng mga kamatis hanggang sa tuktok.

Takpan ng mga isterilisadong takip at hayaang tumayo ng 20-25 minuto.

Ibuhos muli ang pinalamig na tubig sa kawali. Paano ito gagawin nang maginhawa inilarawan sa isa sa aming mga recipe.

Paghahanda ng marinade para sa mga kamatis.

Para sa isang tatlong-litro na garapon kakailanganin namin:

2 tablespoons ng asin (nang walang slide);

4 na kutsara ng asukal (tinambak);

1 kutsarang 9% na suka.

Bukod dito, direkta kaming naglalagay ng asin at asukal sa mga garapon ng mga kamatis. Punan muli ng kumukulong tubig at idagdag, muli nang direkta sa garapon, 1 kutsara ng suka.

Takpan isterilisadong takip at i-twist ito.

Baliktarin ang garapon at ilagay sa takip, balutin ito at iwanan sa ganitong posisyon hanggang sa ganap itong lumamig.

Narito ang isang simpleng recipe at handa na ang mga adobong kamatis, at ang iyong mga lutong bahay na paghahanda ay nagiging mas masarap at mas masarap.

Makakakita ka ng higit pang mga detalye tungkol sa kung paano gumawa ng mga adobo na kamatis sa recipe ng video mula sa videozepter. Good luck!