Simple ngunit napakasarap na Uncle Bens zucchini salad

Napakadaling gawin, at ang resulta ay hindi kapani-paniwalang masarap!

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• zucchini - isa at kalahating kg;

• kampanilya paminta (matamis) at sibuyas - 6 na mga PC.;

• mga kamatis (pula) - 1 kg;

• langis ng gulay - 2/3 tasa;

• asukal - 2/3 tasa;

• asin - 2 tbsp. l.;

• suka (9 porsiyento) - kalahating baso.

Paano gumawa ng Uncle Bens mula sa zucchini

Ang unang bagay na kailangan mong gawin ay hugasan, alisan ng balat at ihanda ang lahat ng mga gulay: gupitin ang mga sili at zucchini sa mga piraso, ang sibuyas sa kalahating singsing, at gilingin ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ang laki ng mga tinadtad na gulay ay makikita sa ang larawan sa itaas.

Kung ang zucchini ay bata pa, hindi mo kailangang alisan ng balat ang mga ito. Ito ay malambot at hindi mararamdaman sa natapos na salad.

Ang marinade para sa salad ay inihanda nang napakasimple: paghaluin ang langis ng gulay, asukal, asin, at suka sa isang kasirola. Ilagay naman ang sumusunod sa kumukulong marinade: zucchini, sibuyas, bell pepper at kamatis.

Ang agwat sa pagitan ng pagdaragdag ng mga gulay ay 5 minuto.

Matapos idagdag ang mga gulay, ang salad ay kailangang pakuluan, paminsan-minsang pagpapakilos, sa loob ng 10 minuto, at pagkatapos ay sarado.

Ilagay ang squash Ankle-bens sa malinis at isterilisadong mga garapon at tapunan.

Mula sa dami ng mga sangkap na ipinahiwatig sa recipe, napupunta ka sa 6-7 kalahating litro na garapon ng salad!

Sa halip na zucchini, ang recipe na ito ay maaaring gamitin upang takpan ang kalabasa para sa taglamig. Ang resulta ay isang bahagyang naiibang lasa, ngunit hindi gaanong masarap.