Isang simpleng recipe para sa mga adobo na sili na walang isterilisasyon

Ang mga sunud-sunod na larawan ay malinaw na nagpapakita ng mga pangunahing yugto ng paghahanda ng homemade recipe na ito.

Para sa paghahandang kukunin ko:

• 1 kg peeled bell pepper;
• 200 gramo ng homemade sunflower oil (hindi binili sa tindahan);
• 150 gramo ng suka;
• 50 gramo ng asin;
• 1 litro ng tubig.

Paano mag-pickle ng mga sili nang walang isterilisasyon

Upang maihanda ang recipe na ito, hindi kinakailangang kumuha ng maganda at piling mga gulay. Balatan ang mga bell pepper na may iba't ibang kulay mula sa mga partisyon at buto at gupitin gamit ang isang kutsilyo.

Ilagay nang mahigpit sa isang kasirola at punuin ng tubig. Ibuhos sa langis ng gulay - 2 tablespoons.

Magluto ng 5 minuto. Alisin ang pinakuluang paminta sa isang hiwalay na mangkok.

Mag-iwan ng 1 litro ng sabaw sa kawali, alisan ng tubig ang natitirang likido. Magdagdag ng asin, mantika, suka. Pakuluan ang marinade.

Ilagay ang paminta sa bahagyang pinalamig na marinade at hayaan itong magluto ng 12 oras.

Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang adobo na paminta ay magiging handa at kailangan mo lamang ilipat ito sa isang garapon. Kailangan mong isara ito ng naylon, ang pinaka-ordinaryong takip. Inilagay namin ito sa refrigerator.

Ang simpleng recipe para sa mga adobo na sili ay nagbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng isang masarap at malusog na paghahanda para sa taglamig. Ang masarap at magagandang adobo na bell pepper ay kahanga-hangang palamutihan ang mesa at sasabay sa parehong pangunahing mga kurso at mabilis na meryenda.