Isang simpleng recipe para sa sea buckthorn jam para sa taglamig (limang minuto) - kung paano gumawa ng sea buckthorn jam sa bahay.

Mga Kategorya: Jam

Mula pa noong una, ang mga tao ay gumagawa ng jam mula sa sea buckthorn, alam ang tungkol sa mga magagandang katangian nito. Sa taglamig, ang paghahandang ito sa pagpapagaling ay tutulong sa iyo na mabawi ang karamihan ng enerhiya at mga bitamina na nasayang sa ating pagmamadali sa buhay, at ang paghahanda nito ay simple at mabilis. Ang lasa ng sea buckthorn jam ay napaka-pinong, at, ayon sa aking mga anak, ito ay amoy pinya.

Mga sangkap: sea buckthorn, asukal

Upang maihanda ang malusog na delicacy na ito, kailangan namin ng 1.5 kg ng butil na asukal at 1.2 litro ng tubig bawat 1 kg ng sea buckthorn.

Paano gumawa ng sea buckthorn jam sa bahay.

Sea buckthorn

Ibuhos ang sea buckthorn berries sa isang colander at banlawan ng tubig na umaagos sa ilalim ng gripo. Hayaang maubos ang tubig at ibaba ang colander na may sea buckthorn sa tubig na kumukulo sa loob ng isang minuto.

Ihanda ang syrup sa pamamagitan ng pagsasama-sama at pagpapakulo ng 1-2 minuto sa itaas na halaga ng asukal at tubig.

Pagsamahin ang mga berry sa syrup at pakuluan nang hindi hihigit sa 10 minuto pagkatapos kumukulo.

Tratuhin ang mga garapon ng jam na may singaw.

Ilagay ang sea buckthorn mass sa mga maiinit na garapon at itakda ang 0.5/1 litro na garapon upang i-pasteurize sa loob ng 15/20 minuto. I-screw ang mga lids.

Ang pasteurized jam na ito ay pinapanatili nang mas maaasahan at mas tumatagal. Hindi ito nagiging matamis, hindi inaamag, at hindi nagbuburo.

Ngunit ito ay mas mahusay na panatilihin ito sa isang malamig na lugar.

Tulad ng nakikita mo, ang paghahanda ng sea buckthorn jam sa loob ng limang minuto ay napaka-simple at mabilis. Ang pagluluto ay hindi kukuha ng maraming oras at pagsisikap.Samakatuwid, gamitin ang homemade recipe na ito at gumawa ng sea buckthorn jam para sa kalusugan ng buong pamilya.