Mga hiwa ng transparent na pear jam na may banilya

Upang magkaroon ng napakasarap na paghahanda sa taglamig, pangalagaan natin ito ngayon. Sa pagkakataong ito ay magluluto ako ng malinaw na pear jam na may banilya; kukunan ko ng litrato ang paghahanda nang sunud-sunod sa mga larawan, na ipo-post ko kasama ang recipe. Inaanyayahan kita na maghanda ng masarap na matamis na pagkain kasama ko, lalo na't napakadaling ihanda ito.

Kakailanganin lamang namin ang tatlong mga produkto: peras - 1 kg, asukal -1 kg at isang kurot ng vanillin.

Kumuha ako ng matitigas na prutas, kaya ang mga hiwa ng peras ay hindi lumambot at ang aking jam ay kahawig ng confiture.

Paano gumawa ng pear jam sa mga hiwa

Hugasan ang mga peras na may malamig na tubig. Pinutol namin ang pagkasira (kung mayroon man) at ang tangkay na may mga buto. Gupitin sa mga pahaba na hiwa.

Budburan ng butil na asukal.

Kailangan mong maghintay hanggang ang peras ay naglalabas ng juice. Mas mainam na iwanan ito nang magdamag.

Sa umaga, pukawin at ilagay ang mangkok na may peras sa kalan. Pakuluan ng halos apatnapung minuto.

Habang inihahanda ang produkto, hinuhugasan namin ang mga garapon at banlawan ang mga takip. Isterilize namin ang mga ito sa singaw o sa microwave oven. Pakuluan ang mga lids para sa rolling para sa ilang minuto.

Sa sandaling lumapot ang syrup sa jam, maingat na punan ang mga garapon at igulong ang mga ito.

Kapag ang natapos na transparent pear jam ay lumamig, punasan ang mga malagkit na lugar sa garapon at ilagay ito sa pantry para sa imbakan.

Kung mayroon kang napaka-makatas na peras at pagkatapos ng seaming ay may natitirang syrup, gamitin ito para sa mga inumin. Ibuhos ang malamig na sparkling na tubig, isang maliit na syrup at isang slice ng lemon sa isang baso. Well, ito ay lumalabas na napakasarap!