Orihinal na cucumber puree para sa taglamig: nag-freeze kami ng mga sariwang paghahanda ng pipino para sa mga sopas, pagkain ng sanggol at mga salad

Sa taglamig, maaaring kailanganin ang mga sariwang pipino para sa pagpapakain ng sanggol, para sa paghahanda ng ilang uri ng mga sopas, at huwag kalimutan ang tungkol sa mga maskara sa balat, kung saan ang mga pipino ay kailangan lamang.

Maaari mong i-save ang mga pipino bilang isang katas. Ito ay medyo simple at hindi tumatagal ng maraming espasyo. Upang gawing napakasimple ang ating gawain, agad nating magpasya kung para saan ang eksaktong kailangan natin ng mga pipino at agad na maghanda para sa mga sopas, pagkain ng sanggol, o mga salad.

Kaya, hugasan ang mga pipino at alisan ng balat.

Kung mayroon kang isang blender, katas ang mga ito o lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Para sa sopas o salad, magdagdag ng isang patak ng langis ng gulay, asin, limon at ilang sprigs ng dill sa katas.

Talunin muli ang katas.

Ilagay sa isang garapon, pakinisin ang ibabaw gamit ang isang kutsara at ibuhos ang isang kutsara o dalawa ng langis ng gulay sa itaas. Maaari kang mag-imbak ng gayong katas hindi sa freezer, ngunit sa refrigerator lamang. Ang buhay ng istante sa refrigerator ay mga 2 buwan kung ang garapon ay sterile at hindi nabubuksan. Pagkatapos ng pagbubukas, siyempre, kailangan mong gamitin ito kaagad.

Para sa ilang mga layunin (halimbawa, para sa pagkain ng sanggol), kailangan mo ng purong cucumber puree, nang walang mga additives.Sa kasong ito, hindi mo kailangang magdagdag ng anuman. Ilagay lamang ang katas sa mga hulma, maaari mong gamitin ang walang laman, malinis na mga garapon ng yogurt at i-freeze.

Para sa isang recipe para sa masarap na sopas ng pipino, panoorin ang video: