Halaman ng spinach - mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications. Ano ang mga benepisyo ng spinach para sa katawan at kung paano ihanda at iimbak ito para sa taglamig.

Tambalan

Ang spinach ay naglalaman ng bitamina C, A, B1, B2, PP, P, E, D2, K at iba't ibang mineral. At ito rin ay napakayaman sa yodo! Pangunahin itong inirerekomenda para sa mga taong may mga problema sa kalusugan na nauugnay sa nervous system, pagkahapo, anemia, anemia, hypertension, diabetes, kabag, enterocolitis, atbp. Ang spinach ay isa sa sampung pinakamalusog na pagkain sa mundo!!! Kung hindi mo gusto ang spinach, ito ay isang bagay na pag-isipan.

Kasaysayan ng spinach

Ang kasaysayan ng paglaki ng halaman tulad ng spinach ay bumalik sa sinaunang Greece. Mula roon ay lumipat ito sa Europa noong Middle Ages lamang. Lalo silang naging interesado sa kulturang ito sa Espanya. Ito ay lumaki doon sa mga lupain ng monasteryo. Ang spinach ay dinala lamang sa Russia noong ika-18 siglo.

Sa kasalukuyan, ang ligaw na spinach ay matatagpuan sa Gitnang Asya, sa Caucasus, Turkmen at Afghan expanses.Lalo naming pinahahalagahan ang spinach sa mga bansang Arabo, kung saan ito ay kinakain sa anumang anyo: sariwa man o tuyo.

Ang mga benepisyo ng spinach para sa katawan

At hindi para sa wala na ang kulturang ito ay pinahahalagahan doon. Dahil ang nilalaman ng protina sa spinach ay napakataas na ang mga hilaw na gisantes at beans lamang ang makakalaban nito. Naglalaman din ito ng isang malaking halaga ng antioxidants. Ito ay mga sangkap na pumipigil sa pagbuo ng mga selula ng kanser. Samakatuwid, sa modernong panahon, ang spinach ay inaalok bilang isang hindi kinaugalian na unibersal na paraan ng paglaban sa pag-unlad ng mga malignant na tumor at sa paggamot ng radiation sickness.

Bilang karagdagan, ang spinach ay naglilinis ng mga bituka nang mahusay, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng magaspang na hibla at hibla sa mga dahon nito. Ito ay isang mahusay na lunas para sa mga nais mawalan ng timbang. Bilang karagdagan, pinipigilan nito ang pagbuo ng cellulite dahil sa mataas na nilalaman ng bakal.

Inirerekomenda din para sa mga pasyente ng puso na palakasin ang kalamnan ng puso at mga pader ng daluyan ng dugo.

Ang spinach ay nakakaapekto rin sa kondisyon ng balat, na humihinto sa paglitaw ng mga wrinkles at pinapanatili itong bata sa mahabang panahon, pati na rin ang mga ngipin, kuko at buhok, na nagiging malambot at malambot. Gayundin, sinasabi ng mga doktor na ang pagkonsumo ng spinach ay nagpapabuti sa paningin.

Tulad ng nakikita mo, ito ay isang panlunas sa lahat para sa lahat. Kasabay nito, ang spinach ay napakababa sa calories, samakatuwid, maaari itong kainin sa anumang dami sa anumang timbang ng katawan. Ang 100 g ng spinach ay naglalaman ng mga 22 kcal.

Contraindications at pinsala ng spinach

Kahit na ang pinakamalusog na produkto ay maaaring makapinsala kung ginamit nang hindi tama, at ang spinach ay walang pagbubukod. Dahil sa oxalic acid na nilalaman ng spinach, ang spinach ay kontraindikado para sa mga taong may urolithiasis, nephritis at iba pang mga problema sa bato at urinary tract.Mapanganib din ang spinach para sa mga taong dumaranas ng gout, pagkakaroon ng mga sakit sa atay, biliary tract at duodenum.

Nakatutulong na payo: ang mga batang dahon ng spinach ay naglalaman ng mas kaunting oxalic acid at maaaring kainin sa katamtaman, kahit na may mga problema sa itaas.

Larawan: Spinach sa hardin

Kumain ng spinach na sariwa sa tag-araw at gumawa ng mga paghahanda mula dito para sa taglamig, na tandaan na maraming mga pagpipilian: maaari mo itong atsara at ingatan, at kahit i-freeze lang ito sa freezer.