Recipe para sa paggawa ng jam - strawberry jam - makapal at pinakamasarap.

Mga Kategorya: Mga jam, Matamis na paghahanda

Para sa marami, ang strawberry jam ay ang pinakamasarap na treat sa mundo. Ang ganitong mga mahilig sa strawberry jam ay naghahanda para sa taglamig kahit na mula sa pinakamagagandang at malalaking berry.

Mga sangkap: tubig, strawberry, asukal
Oras para i-bookmark: tagsibol, Tag-init

Bagaman sa katunayan maaari itong ihanda mula sa tinatawag na "basura" na mga strawberry - hinog na mga berry ng daluyan at maliit na sukat.

Sinusulat ko ang aming homemade jam recipe. Gustong-gusto ko ito dahil napakasimple at malasa.
Paano gumawa ng strawberry jam para sa taglamig.

1. Hugasan ang pinagsunod-sunod na berry at hintaying maubos ang tubig.

Strawberry jam

2. Ilubog ang mga berry sa mainit na syrup at lutuin hanggang malambot, patuloy na pagpapakilos at pag-alis ng bula.

Strawberry jam

3. Mga 35 - 40 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagkulo, handa na ang produkto.

Strawberry jam

Larawan. Strawberry jam

4. Punuin ng mas mainit na jam mga bangko, at hayaan itong lumamig.

5. Isara ang mga garapon na may reusable lids, na dati ay pinunasan ng vodka.

Sa pagtatapos ng pagluluto ng strawberry jam, mainam na magdagdag ng kaunting citric acid upang mapabuti ang kulay. Kapag tumatanggap ng likidong jam - jam, ang mga garapon ay dapat na isterilisado sa loob ng 15 - 20 minuto at pinagsama.

Gumagawa ng jam mula sa strawberry nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap: 1 kg ng berries, 1 kg ng asukal, 1 tbsp. tubig.

Upang mapabuti ang lasa ng strawberry jam, maaari kang kumuha ng gooseberry, apple, at red currant juice sa halip na tubig. Subukan ang iba't ibang mga pagpipilian, at ang strawberry jam na inihanda para sa hinaharap na paggamit sa bahay ay makakakuha ng bagong lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian.

Larawan. Strawberry jam

Recipe para sa paggawa ng jam - strawberry jam - makapal at pinakamasarap.

Mga kategorya

Mga Kamakailang Entri