Masarap na pepper salad na may champignon mushroom

Ang salad na ito ay maaaring ihanda para sa hinaharap na paggamit o para sa taglamig. Ang isang simpleng recipe na may mga larawan ay nasa iyong serbisyo.

Kunin natin: 500 gramo ng medium-sized na champignon, 300 gramo ng matamis na mataba na paminta, 300 gramo ng mga sibuyas, ½ tbsp. asin, ½ tasa ng asukal, ½ tasa ng suka 9%, ½ tasa ng langis ng mirasol.

Paano gumawa ng champignon salad para sa taglamig

Hugasan nang maigi ang mga kabute. Nililinis namin ang mga sibuyas at paminta. Nagbanlaw kami. Kung may pinsala, pinutol namin ito.

Gupitin ang mga mushroom sa mga hiwa, matamis na paminta sa mga piraso, at mga sibuyas sa kalahating singsing. Kung anong uri ng pagputol ang mga produkto ay dapat makita sa larawan.

Ihanda natin ang marinade. Paghaluin ang asin, asukal, langis ng mirasol, suka at pakuluan.

Idagdag ang sibuyas sa marinade at lutuin ng 5 minuto. Susunod, magdagdag ng paminta at magluto ng isa pang 15 minuto. Panghuli, idagdag ang mga kabute at kumulo ng 15 minuto mula sa sandaling kumulo.

Ilagay ang nilutong salad malinis na garapon, takpan ng mga isterilisadong takip. Ilagay sa isang palanggana o kawali, na tinakpan ang ilalim ng tela.Ibuhos ang mainit na tubig hanggang sa mga hanger ng mga garapon. Isterilize namin kalahating litro na garapon - 15 minuto, litro na garapon - 30 minuto. Maingat na kunin ang mga garapon ng inihandang mushroom salad at igulong ang mga ito.

Palamigin sa pamamagitan ng pagtalikod at pagtakip ng kumot.

Upang mag-imbak ng mushroom salad na may matamis na paminta, ilagay ito sa cellar o pantry.

Kung hindi ka mag-iimbak ng simple at masarap na champignon salad sa buong taglamig, pagkatapos ay laktawan ang proseso ng isterilisasyon sa panahon ng paghahanda at iimbak ang salad sa refrigerator. Mabilis na paghahanda at isang masayang piging!