Masarap na de-latang salad ng mga kamatis at mga pipino para sa taglamig

Ang isa pang bentahe ng recipe ay ang lahat ng mga tinadtad na gulay ay direktang inilalagay sa mga garapon, kung saan sila ay kasunod na naka-imbak. Makikita mo ang lahat ng mga detalye sa paghahanda ng tulad ng isang orihinal na paghahanda sa aking recipe na may sunud-sunod na mga larawan na kinunan.

Paano maghanda ng de-latang kamatis at cucumber salad para sa taglamig

Ginagawa ko ang salad sa mga quart jar. Samakatuwid, ang pagkalkula ng mga produkto ay para lamang sa dami na ito. Magsimula na tayo! Ipinapakita ng larawan ang mga produkto na kakailanganin para sa paghahanda.

Hanggang sa ibaba inihandang garapon ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay. Ang isang pares ng kutsarita ay sapat na. Hatiin ang mga pipino at kamatis. Ang hugis at sukat ng hiwa ay hindi mahalaga. Gupitin ayon sa gusto mo. Inilalagay namin ang mga ito sa isang garapon. Mas mahusay - sa mga layer, pagdaragdag ng mga singsing ng sibuyas at mga clove ng bawang - sa panlasa. Kung ang iyong mga pipino ay may makapal na balat, maaari mong balatan ang mga ito. Minsan ay gumagamit pa ako ng malalaking overripe na prutas para sa salad na ito. Narito kung paano ko ito ginawa.

Sa oras na ito, pakuluan ang tubig. At sa garapon ay naglalagay kami ng 2 kutsarita ng asin, 1 kutsarita ng butil na asukal, 2 tbsp nang direkta sa mga gulay.kutsarang 9% na suka.

Ibuhos ang pinakuluang tubig sa hinaharap na salad.

I-sterilize ang takip. Takpan ang garapon dito. Ilagay ang salad sa isang kasirola na may tubig. Ipinapadala namin ang kawali sa apoy. Pag-sterilize ng mga workpiece 20 minuto. Mas mainam na maglagay muna ng maliit na tuwalya sa ilalim ng kawali. Makakatulong ito sa garapon na hindi "tumalbog".

Alisin ang garapon mula sa kumukulong tubig. Gumulong tayo. Hindi na kailangang balutin ito. Iwanan lamang ito upang lumamig sa hangin.

Susunod, ipinapadala lang namin ang de-latang kamatis at cucumber salad para sa imbakan. Mayroon akong ito sa aking cellar para sa isang buong taon. Mga tindahan nang perpekto. Ngunit maaari mo ring iimbak ito sa temperatura ng silid.

Ang aking simple at madaling recipe para sa lutong bahay na pipino at kamatis ay titiyakin na mayroon kang maliwanag at mabangong salad sa iyong mesa sa taglamig. Maaari mong kainin ang masarap na dish na ito nang mag-isa o i-treat ang iyong mga bisita!