Ang mantika sa pulot ay isang orihinal na meryenda na ginawa mula sa pre-salted na mantika.

Mga Kategorya: Salo

Ang mantika sa pulot ay may medyo hindi pangkaraniwang lasa, ngunit talagang gusto ito ng lahat. Upang maghanda ng orihinal na meryenda, bilang karagdagan sa mga tradisyonal na pampalasa, kakailanganin mo rin ng kaunting mataas na kalidad na pulot. Ang recipe ay napakasimpleng sundin, kaya kahit sino ay maaaring ulitin ito.

Mga sangkap: basil, allspice, dahon ng bay, honey, salo, asukal, asin

Kailangan mong simulan ang pagluluto sa pamamagitan ng pag-inom ng isang litro ng tubig. Magiging mabuti kung ipapasa mo ito sa isang filter o kolektahin ito mula sa isang balon.

Isawsaw ang mga pampalasa sa tubig: bay leaf (3 pcs.), allspice (6 peas), dry basil herb (1 kutsarita), table salt (2 tablespoons), granulated sugar (1.5 tablespoons).

Susunod, pakuluan ang tubig na may mga pampalasa at pagkatapos kumulo ng limang minuto, patayin ang gas.

Kapag ang lard brine ay lumamig ng kaunti, magdagdag ng mabangong pulot (3 kutsara) dito. Pukawin ang pulot sa brine at pagkatapos ng limang minuto ilagay ang isang buong piraso ng inasnan na mantika na tumitimbang ng kalahating kilo sa kawali.

Ilagay ang kawali na may mantika sa honey brine sa isang mas malamig na lugar at maghintay hanggang sa ganap itong lumamig.

Sa panahong ito, ang mantika ay puspos ng mga aroma, at ang kailangan mo lang gawin ay alisin ito mula sa brine, tuyo ito ng isang linen na tuwalya at balutin ito ng pulot. Para dito kakailanganin mo ng dalawa pang kutsarang pulot.

Inasnan na mantika

Ang workpiece ay nakaimbak na nakabalot sa pergamino sa tuktok na istante ng refrigerator. Ang orihinal na pampagana na ito na gawa sa mantika ay inihahain kasama ng matatapang na inumin at lutong bahay na atsara, o simpleng may tinapay.

Ang mantika sa pulot ay isang orihinal na meryenda na ginawa mula sa pre-salted na mantika.

Mga kategorya

Mga Kamakailang Entri