Mga pinatuyong mulberry: kung paano patuyuin ang mga berry, dahon at balat - pagpapatayo ng mga mulberry sa bahay

Kailan at paano mangolekta ng mga mulberry

Mula noong sinaunang panahon, ang puno ng mulberry ay lumaki upang makagawa ng natural na tela - sutla. Pinakain nila ito sa uod na uod, na gumawa ng sinulid na sutla. Ang mga berry, bark at dahon ay madalas na ginagamit sa katutubong gamot upang gamutin ang iba't ibang mga sakit at karamdaman.

Sa modernong mundo, ang mulberry ay hindi nawala ang katanyagan nito. Maraming tao ang nasisiyahan sa pagpili ng masasarap na berry na maliwanag o madilim ang kulay.

Ang panahon ng pag-aani ng prutas ay tumatagal lamang ng ilang linggo mula Hulyo hanggang Agosto. Dahil ang mga berry ay hinog nang hindi pantay, sila ay ani sa maraming yugto.

Ang pinakamahusay na oras upang mangolekta ay maaga sa umaga, pagkatapos mawala ang hamog.Ang panahon ay dapat na tuyo at maaraw. Upang mapadali ang proseso ng pagkolekta, ang isang malaking piraso ng tela o isang manipis na kumot ay ikinakalat sa ilalim ng puno. Pagkatapos ay sinimulan nilang tapikin ang mga sanga ng puno gamit ang isang stick. Ang pamamaraang ito ay nagiging sanhi ng pagkasira ng mga hinog na prutas mula sa mga sanga at pagkahulog. Ang mga nakolektang berry ay ibinubuhos sa isang hiwalay na lalagyan.

Ang mga dahon ng Mulberry ay kinokolekta kasama ng mga sanga kapag ang mga shoots ay malambot pa. Ang pinakamahusay na oras ng koleksyon ay ang pinakadulo simula ng tag-init. Sa kasong ito, pinipili lamang ang malusog, pantay na mga dahon, hindi baluktot o nasira ng mga pakana.

Maaaring kolektahin ang balat ng mulberry anuman ang oras ng taon. Upang gawin ito, gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang gupitin ang maliliit na seksyon mula sa iba't ibang mga puno ng kahoy.

Paghahanda ng pagkain para sa pagpapatuyo

Pagkatapos ng pag-aani, ang mga bunga ng mulberry ay pinagsunod-sunod, inaalis ang mga labi at mga nasirang specimen. Hindi inirerekumenda na hugasan ang mga berry bago matuyo, upang hindi makapinsala sa pinong pulp. Kung ninanais, banlawan ang mga mulberry na may malamig na tubig at hayaang matuyo sa mga tuwalya ng papel sa temperatura ng silid sa loob ng ilang oras.

Bago ang pagpapatayo, ang mga dahon ay hinuhugasan din sa malamig na tubig at tuyo sa mga tuwalya.

Ang balat ng Mulberry ay hindi nangangailangan ng anumang paunang paghahanda bago matuyo.

Paano matuyo ang mga mulberry: mga pamamaraan

Sa ere

Ang mulberry berries ay inilatag sa isang layer sa mga grids o sieves at nakalantad sa araw. Mahalagang lumikha ng maximum na bentilasyon ng hangin sa pagitan ng mga prutas. Para sa kadahilanang ito, ang pagpapatayo ng mga mulberry sa mga papag ay hindi inirerekomenda. Kung walang angkop na mga rehas na bakal, maaari mong gamitin ang makapal, malinis na tela bilang kumot. Sa kasong ito, ang mga berry ay kailangang i-turn over nang madalas upang matiyak ang pagkatuyo. Sa gabi, ang mga lalagyan na may mga prutas ay dinadala sa silid upang hindi sila maging basa mula sa hamog, at sa umaga ay ibabalik sila sa lugar.

Ang solar drying ng mga mulberry ay tatagal ng humigit-kumulang 2 - 3 linggo, napapailalim sa paborableng kondisyon ng panahon.

Ang mga dahon ay tuyo sa lilim, sa isang tuyo at mahusay na maaliwalas na lugar. Upang hindi ito mabulok, ito ay i-turn over 3 beses sa isang araw.

Ang pagpapatuyo ng balat ng mulberry ay hindi nangangailangan ng ilang mga kundisyon. Ito ay tuyo sa temperatura ng silid sa loob ng 10 araw.

Sa loob ng oven

Kung hindi posible na matuyo ang mga berry sa araw, maaari kang gumamit ng isang maginoo na oven. Ngunit bago ang pamamaraang ito, ang mga berry ay kailangang matuyo nang kaunti sa temperatura ng silid sa loob ng 2 araw. Pagkatapos ang mga mulberry ay inilatag sa mga tray na natatakpan ng baking paper at ipinadala sa oven. Ang temperatura ng pagkakalantad ay hindi dapat mas mataas sa 40 degrees. Upang matiyak ang magandang bentilasyon sa loob ng oven, panatilihing bahagyang bukas ang pinto.

Tuwing 2 oras, ang mga berry ay aalisin at halo-halong. Ang kabuuang oras ng pagpapatayo ay 18 - 20 oras.

Ang mga dahon ay maaari ding tuyo sa oven ayon sa pamamaraan sa itaas, ngunit kakailanganin mong subaybayan ang proseso ng pagiging handa tuwing kalahating oras.

Sa isang electric dryer

Ang mga modernong electrical appliances para sa pagpapatuyo ng mga berry, gulay at prutas ay nilagyan ng mga thermostat. Upang matuyo ang mga prutas ng mulberry, kailangan mong itakda ang temperatura ng pag-init sa yunit sa hindi mas mataas sa 35 - 40 degrees. Pagkatapos ng 6 - 10 oras ng pagpapatayo, maaari itong tumaas sa 50 degrees. Sa mode na ito, ang mga berry ay kailangang matuyo hanggang handa. Oras ng pagpapatayo 20 – 25 oras.

Ang mga dahon ng Mulberry ay tuyo sa isang electric dryer sa temperatura na 40 degrees sa loob ng 3 - 4 na oras.

Panoorin ang recipe ng video mula sa channel na "kliviya777" - Paano patuyuin ang mga mulberry

Paano mag-imbak ng mga tuyong prutas, dahon at balat

Ang mga berry ay naka-imbak sa mga lalagyan ng salamin sa ilalim ng takip, mga dahon - sa mga kahon ng karton o mga bag ng canvas.Ang balat ng mulberry ay giniling sa pulbos at iniimbak sa maliliit na garapon na hindi tinatagusan ng hangin.

Ang buhay ng istante ng mga pinatuyong produkto ng mulberry ay 1 taon.