Homemade cranberry syrup para sa taglamig: kung paano gumawa ng masarap na cranberry syrup gamit ang iyong sariling mga kamay

Ang cranberry jelly, mga inuming prutas at compotes ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit mas mahusay na lutuin ang mga ito mula sa mga sariwang berry, o maghanda ng cranberry syrup, ang recipe kung saan maaari mong basahin sa ibaba.

Paano gumawa ng cranberry syrup

Kadalasan, ang mga frozen na cranberry ay magagamit sa amin, ngunit hindi ito mahalaga para sa paggawa ng syrup. Ang pangunahing bagay ay ang mga berry ay malinis at buo.

Para sa 1 kg ng cranberry kailangan mo:

• 1 kg ng asukal;
• Tubig.

Ilagay ang mga cranberry sa isang kasirola at magdagdag ng tubig hanggang sa magkapantay sila sa mga berry. Ilagay ang kawali sa mahinang apoy at pakuluan.

Pukawin ang mga berry at sa lalong madaling panahon ay magsisimula silang sumabog, na naglalabas ng juice. 10-15 minuto pagkatapos kumukulo, ang mga cranberry ay maaaring alisin mula sa init at hadhad sa pamamagitan ng isang salaan.

Ngayon mayroon kaming cranberry juice kung saan maaari kaming gumawa ng syrup.

Ibuhos muli ang juice sa kawali, idagdag ang lahat ng asukal at lutuin sa napakababang apoy hanggang sa lumapot.

Bilang additive sa cranberry syrup, maaari kang magdagdag ng vanilla sugar, cinnamon, grated nutmeg at marami pang ibang pampalasa na pinakagusto mo.

Ngunit ito ay maaaring gawin sa ibang pagkakataon, bago ang direktang paggamit. Ang cranberry syrup ay pinakamahusay na nakaimbak sa dalisay nitong anyo, sa mahigpit na selyadong mga bote, sa isang malamig na lugar.

Ano pa ang maaari mong lutuin mula sa mga cranberry, panoorin ang video: