Homemade lavender syrup: kung paano gumawa ng iyong sariling mabangong lavender syrup para sa taglamig

Mga Kategorya: Mga syrup

Ilang tao ang nakakaalam na ang lavender ay ginagamit sa pagluluto sa anyo ng syrup. Siyempre, hindi lahat ay gusto ang aroma na ito, dahil ito ay kahawig ng pabango, ngunit gayunpaman, ang isang patak ng lavender syrup sa tsaa ay hindi masasaktan. Ang lavender syrup ay ibinuhos sa ice cream, idinagdag sa cream o glaze. Sa katunayan, maaari kang kumanta ng mga odes sa lavender nang walang katapusan, ngunit lilimitahan namin ang aming sarili sa recipe lamang para sa paggawa ng lavender syrup.

Mga sangkap: asukal, bulaklak ng lavender
Oras para i-bookmark: Buong taon

lavender syrup

Maaari kang gumawa ng syrup mula sa mga pinatuyong bulaklak ng lavender o sariwa. Hindi ito makakaapekto sa kalidad ng syrup sa anumang paraan. Kinakailangan lamang na tandaan na ang lavender syrup ay magiging asul o lila tulad ng sa mga larawan kung aalagaan mo ito nang maaga at bumili ng kinakailangang pangulay. Ang mga bulaklak ng Lavender ay may napakakaunting kulay ng kanilang sariling pangkulay, at ang pinakamataas ay magiging maputlang dilaw na kulay at higit sa lahat ay mula sa asukal.

lavender syrup

Kaya, ibuhos ang 1 litro ng tubig sa isang kawali, magdagdag ng 0.5 kg ng asukal dito at ilagay ang kawali sa apoy.

Kapag ang asukal ay ganap na natunaw, magdagdag ng 7-8 kutsara ng tuyo o sariwang bulaklak ng lavender sa syrup.

lavender syrup

Bawasan ang apoy at pakuluan ang lavender sa loob ng 5-10 minuto.

Takpan ang kawali na may takip at alisin ito mula sa apoy. Ang Lavender ay dapat umupo nang hindi bababa sa isang oras.

Salain ang syrup sa pamamagitan ng isang salaan at ibalik ang kawali sa init. Ngayon ay maaari mong pakuluan ang syrup sa nais na kapal at magdagdag ng pangkulay ng pagkain.

Ibuhos ang mainit na syrup sa mga bote at iimbak ito sa isang madilim, malamig na lugar.Ang syrup sa mga selyadong bote ay maaaring maimbak nang higit sa 2 taon nang walang pagkawala ng kalidad.

lavender syrup