Sage syrup - recipe ng lutong bahay
Ang sage ay may maanghang, bahagyang mapait na lasa. Sa pagluluto, ang sambong ay ginagamit bilang pampalasa para sa mga pagkaing karne, at bilang pampalasa sa mga inuming may alkohol. Kadalasan, ang sambong ay ginagamit para sa mga layuning panggamot sa anyo ng syrup.
Mayroong isang bilang ng mga contraindications, lalo na para sa mga buntis na kababaihan. Samakatuwid, basahin muna ang mga babala, at pagkatapos ay magpasya kung ihahanda ang syrup na ito o hindi.
Upang maghanda ng nakapagpapagaling na sage syrup kailangan mo:
- 2 tbsp. l. dahon ng Sage. Maaari mong gamitin ang pharmaceutical collection, o sariwang dahon;
- 250 gr. bulaklak, o anumang iba pa, ngunit likidong pulot;
- 1 tbsp. l. sariwang kinatas na lemon juice;
- 100 gr. tubig.
Magdagdag ng dahon ng sambong sa kawali.
Paghaluin ang pulot sa tubig at ibuhos ang halo na ito sa mga dahon.
Ilagay ang kawali sa pinakamababang apoy at pakuluan ang halo.
Sa sandaling kumulo ito, magdagdag ng lemon juice, takpan ang kawali na may takip at alisin ito mula sa apoy. Balutin ang kawali gamit ang isang makapal na tuwalya at hayaan itong matarik ng isang oras.
Salain ang syrup at ibuhos ito sa isang bote.
Kailangan mong iimbak ang iyong homemade sage syrup sa refrigerator nang hindi hihigit sa isang buwan. Mas mainam na huwag itabi ito para magamit sa hinaharap. Pagkatapos ng lahat, maaari kang palaging bumili ng mga dahon ng sage sa parmasya at maghanda ng isang sariwang bahagi ng healing syrup.
Ang syrup na may sage honey ay nakakatulong na mapawi ang matinding pag-atake ng ubo, pinapaginhawa ang namamagang lalamunan at inaalis ang namamagang lalamunan.
Paano at saan mo magagamit ang sage, panoorin ang video: