Cherry leaf syrup recipe - kung paano gawin ito sa bahay

Ang syrup mula sa mga dahon ng cherry ay madalas na inihanda na may mga itim na currant, chokeberry at iba pang mga regalo sa hardin upang bigyan ito ng mas maliwanag na kulay at lasa, ngunit hindi ito para sa lahat.

Isaalang-alang ang isang recipe para sa paggawa ng syrup mula sa mga dahon ng cherry lamang.

Kakailanganin namin ang:

• Mga dahon ng cherry, mga 400 gramo. Maaari silang kunin anumang oras, hanggang sa mahulog ang mga dahon;
• Tubig 1 l;
• Asukal 1 kg;
• Sitriko acid 1 tsp.

Hugasan ang mga dahon ng cherry at ilagay sa isang kasirola.

Ibuhos ang tubig sa mga dahon at ilagay ang kawali sa apoy.

Pakuluan ang tubig na may mga dahon at pakuluan ng 15 minuto. Alisin ang kawali mula sa apoy, takpan ito ng takip at iwanan ang mga dahon na matarik sa loob ng 2-3 oras.

Salain ang sabaw at sukatin ang dami nito.

Magdagdag ng tubig upang maabot muli ang isang litro.

Nakakuha ka ng isang sabaw ng mga dahon ng cherry, kung saan maaari ka nang gumawa ng syrup.

Ibuhos ang asukal at sitriko acid sa sabaw at ilagay sa apoy. Haluin ang syrup para matunaw ang asukal at hindi masunog ang syrup.

Ang natapos na syrup ay dapat ibuhos sa malinis, tuyo na mga bote at iimbak sa isang malamig, madilim na silid.

Maaari mong gamitin ang cherry leaf syrup sa dalisay nitong anyo bilang pampalasa para sa mga pancake o dessert, o gamitin ito upang maghanda ng mga lutong bahay na likor at likor.

Paano maghanda ng syrup mula sa mga dahon ng cherry at chokeberries para sa taglamig, panoorin ang video: