Malusog na ubo syrup mula sa mulberry - mulberry doshab: paghahanda sa bahay

Mga Kategorya: Mga syrup

Sino ang hindi nagpahid ng mulberry noong bata pa sila? Nakasanayan na nating isipin na ang mga mulberry ay isang delicacy lamang at ganap na walang silbi sa pagluluto, ngunit hindi ito ganap na totoo. Ang alak, tincture, liqueur at syrup ay ginawa mula sa mga mulberry, at hindi lamang sila masarap, ngunit malusog din. Ang Mulberry syrup ay isang mainam na lunas para sa anumang uri ng ubo, mga nakakahawang sakit, at maraming iba pang sakit. At sa huli, masarap lang. Ang Mulberry syrup ay tinatawag ding "Mulberry doshab", ang recipe kung saan mababasa mo sa ibaba.

Mga sangkap: asukal, halaman ng malberi
Oras para i-bookmark: Tag-init

Nilalaman

1 Walang asukal na mulberry syrup (mulberry doshab)
2 Mulberry syrup na may asukal

Walang asukal na mulberry syrup (mulberry doshab)

Ang klasikong mulberry doshab ay inihanda nang walang asukal; sapat na ito sa mga mulberry mismo.

Ang mga mulberry berry ay pinagsunod-sunod. Ang paghuhugas sa kanila ay hindi masyadong inirerekomenda, ngunit kung ang mulberry ay masyadong maalikabok, kung gayon walang paraan. Maingat na ilagay ang mga berry sa isang colander at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

mulberry syrup

Hayaang maubos ang mga berry at ibuhos ang mga ito sa kawali. Tulad ng naaalala mo, ang syrup na ito ay niluto nang walang asukal, ngunit upang maiwasan ang pagsunog ng mga berry, kailangan nilang maglabas ng juice. I-mash lang ang mga berry gamit ang iyong mga kamay o isang kahoy na halo.

mulberry syrup

Ang mga mulberry ay maglalabas ng juice nang napakabilis. Pakuluan ito ng 30 minuto at alisin sa init. Hayaang lumamig ang mga berry at alisan ng tubig ang juice sa pamamagitan ng cheesecloth o salaan.

mulberry syrup

Ngayon mayroon kaming mulberry juice, na matamis na, ngunit likido pa rin.Upang makakuha ng syrup na angkop para sa imbakan, dapat itong pakuluan sa 1/3 ng dami nito. Ang tagal ng pagkulo ay depende sa dami ng juice at maaaring umabot ng hanggang isang araw. Ilagay ang syrup sa pinakamababang apoy at kumulo hanggang malambot. Maghanda ng maliliit na bote at ibuhos ang mainit na syrup sa kanila.

mulberry syrup

Mulberry syrup na may asukal

Upang hindi mag-abala sa pagkulo ng mahabang panahon at kung ang asukal ay hindi nakakatakot sa iyo, maaari kang maghanda ng mulberry syrup na may asukal.

Upang gawin ito, pakuluan ang mga mulberry sa parehong paraan, pisilin ang juice, at pagkatapos ay idagdag ang asukal sa juice.

Mahalaga na huwag lumampas ang luto upang ang syrup ay hindi maging masyadong cloying. Pagkatapos ng lahat, ang mga mulberry ay medyo matamis, samakatuwid, magdagdag ng hindi hihigit sa 0.5 kg ng asukal sa bawat 1 kg ng mulberry.

mulberry syrup