Plum sa halaya para sa taglamig - isang sinaunang paghahanda ng mga plum ayon sa recipe ng aming mga lola.

Mga Kategorya: halaya

Ang pagluluto ng lumang recipe na ito ay magpapahintulot sa iyo na gumawa ng isang hindi pangkaraniwang, ngunit napaka-masarap, plum sa halaya. Ang paraan ng pagluluto ay simple - kaya hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras sa kalan. At ang recipe ay maaasahan, luma - ganito ang paghahanda ng aming mga lola para sa taglamig.

Mga sangkap: asukal, mga plum

Larawan: mga plum.

Ang makapal na halaya ay makukuha mula sa mga plum ng mga varieties ng taglagas: Hungarian, Mirabelle, Renglod. Ang mga ito ay hindi gaanong makatas kaysa sa mga varieties ng tag-init at naglalaman ng maraming asukal. Mayaman din sila sa pectin. At ito ay gelatin ng pinagmulan ng halaman.

Ngayon, paano gumawa ng jelly? O sa halip, mga plum sa halaya.

Una, ihanda ang mga plum: hugasan ang mga ito, alisin ang mga hukay, at gupitin ang mga ito sa kalahati.

Pagkatapos ay ilatag ito sa isang layer sa isang sheet ng kusina, iwisik ang asukal at ilagay sa oven, temperatura na hindi bababa sa 250 ° C.

Panatilihin sa oven hanggang matunaw ang asukal at tila kumukulo ang mga plum.

Ilipat ang halo na ito sa malinis na garapon at i-seal ng metal lids. Baliktarin natin sila.

Ayon sa recipe, ang 1 kg ng mga plum ay nangangailangan ng 300 g ng asukal.

Plum sa halaya para sa taglamig

Ang plum sa jelly ay magiging likido kapag mainit, ngunit kapag ito ay lumamig, ito ay magpapalapot at makakakuha ka ng isang tunay na makapal na halaya. Ang sinaunang paghahanda ng mga plum para sa taglamig ay mabuti dahil maaari itong maimbak ng ilang taon sa pantry ng isang ordinaryong apartment.

Plum sa halaya para sa taglamig - isang sinaunang paghahanda ng mga plum ayon sa recipe ng aming mga lola.

Mga kategorya

Mga Kamakailang Entri