Grapefruit juice: kung paano maghanda at mag-imbak para sa taglamig

Mga Kategorya: Mga juice

Ang grapefruit ay maraming tagahanga na gustong-gusto ang kapaitan na iyon na nagpapakilabot sa karamihan ng mga tao. Ito ay tannin lamang, na nakapaloob sa mga prutas ng kahel, at ito ay katas ng kahel na itinuturing na isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang, ngunit din ang pinaka-mapanganib. Kung umiinom ka ng anumang mga gamot, siguraduhing kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa isyung ito.

Mga sangkap: suha, asukal
Oras para i-bookmark: Buong taon

Ngunit mali na sabihin na ang katas ng suha ay iniinom lamang para sa pagbaba ng timbang o paggamot. Ito ay isa sa mga pangunahing sangkap para sa maraming uri ng mga cocktail na nagre-refresh at nagpapasigla sa katawan.

Para makagawa ng grapefruit juice, kailangan mo lang ng grapefruits, asukal at tubig.

Mula sa 1 kg ng grapefruits makakakuha ka ng humigit-kumulang 0.5 litro ng purong juice.

Hugasan ang grapefruit, patuyuin at gupitin sa kalahati. Gamit ang isang citrus squeezer, kunin ang juice.

Ang katas na ito ay napakayaman at mapait, at kung gusto mong lumambot ang lasa at magkaroon ng oras, maaari mo itong ayusin.

Balatan ang kahel at alisin ang mga lamad na may mga partisyon. Naglalaman ang mga ito ng pangunahing bahagi ng tannin, na nagbibigay ng kapaitan. Kung wala ang mga pelikulang ito, ang grapefruit juice ay magiging mas malambot at mas kaaya-aya.

Huwag itapon ang alisan ng balat, maaari kang gumawa ng mga maganda mula dito. minatamis na prutas para sa taglamig.

Gamit ang isang pindutin, pisilin ang juice mula sa mga peeled na hiwa at maaari mong simulan ang pag-iimbak nito para sa taglamig.

Para sa 1 litro ng purong juice:

5 litro ng tubig;
250 gramo ng asukal.

Ibuhos ang tubig sa kawali, magdagdag ng asukal at lutuin ang syrup.Kapag ang asukal ay ganap na natunaw, alisin ang kawali mula sa apoy at palamig ito nang bahagya. Ibuhos ang grapefruit juice sa syrup at ihalo.

Ang hirap kasi, hindi pwedeng pakuluan ang grapefruit juice, kung hindi, masisira lahat ng vitamins.

Ibuhos ang juice sa mga bote, ilagay ang mga ito sa isang kasirola at takpan ng mga takip. Punan ng tubig ang mga bote hanggang sa halos umabot lang sa leeg ng bote at ilagay ang kawali na may mga bote sa kalan. Ang grapefruit juice ay dapat i-pasteurize para sa taglamig nang hindi bababa sa isang oras kung ito ay kalahating litro na bote at isang oras at kalahati kung ito ay mga litro na bote.

Ang grapefruit juice ay dapat na naka-imbak sa isang malamig, madilim na lugar nang hindi hihigit sa 6 na buwan.

Paano maghanda ng grapefruit juice, panoorin ang video: