Pear juice para sa taglamig - malusog na juice para sa kalusugan ng buong pamilya: ang pinakamahusay na mga recipe ng paghahanda

Maraming mga uri ng peras, at ang juice para sa taglamig ay maaaring gawin mula sa anumang iba't. Ang mga ito ay pantay na makatas, bagaman sila ay naiiba sa lasa. Ang mga ligaw na peras ay may kahanga-hangang aroma at lasa, ngunit ang paggawa ng juice mula sa kanila ay napakahirap. Ang mga ito ay masyadong matigas at may napakakaunting katas. Gayunpaman, kung magdagdag ka ng ilang mga ligaw na peras sa mga nilinang na varieties, makakakuha ka ng masarap na pear juice para sa taglamig. Kailangan mo lamang piliin kung anong uri ng juice ang gusto mong ihanda - mayroon man o walang pulp.

Pear juice na walang pulp

Hugasan ang mga peras, alisin ang mga buto ng buto at pisilin ang katas sa kanila gamit ang isang juicer.

Kung wala kang juicer, alisan ng balat ang mga peras sa parehong paraan at gilingin ang mga ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne, at pagkatapos ay pisilin ang juice gamit ang gauze.

Ilagay ang cake sa isang kasirola at punuin ito ng maligamgam na tubig sa parehong dami ng cake.

Hayaang tumayo ang cake ng 30 minuto, at muli, gamit ang gauze, pilitin ang juice.

Paghaluin ang unang juice sa pangalawa, magdagdag ng asukal sa rate ng:

para sa 1 litro ng juice - 300 gramo ng asukal.

Ilagay ang juice sa apoy at pakuluan ang pear juice sa loob ng 10 minuto.Huwag mag-alala, pinahihintulutan ng peras ang init ng paggamot at mananatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito kahit na pinakuluan. Mag-imbak ng pear juice sa isang madilim, malamig na lugar, ngunit hindi hihigit sa 12 buwan.

Ibuhos ang juice sa mga sterile na bote at i-seal ang mga ito ng mga takip.

Pear juice na may pulp

• Mga peras 1 kg;
• asukal 500 gr;
• tubig 1 l.

Balatan ang mga peras, gupitin at ilagay sa isang kasirola. Iwiwisik ang asukal sa mga peras at hayaang umupo nang halos isang oras.

Ibuhos ang juice sa isang kasirola na may tubig at ilagay ito sa kalan. Pakuluan ang mga peras sa loob ng 7-10 minuto hanggang malambot.

Gilingin ang nagresultang masa sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Kung ang resultang juice ay masyadong makapal, magdagdag ng higit pang tubig.

Ibuhos ang juice sa isang kasirola, dalhin ito sa isang pigsa, at ibuhos ang juice sa mga inihandang garapon.

Ang juice na may pulp ay nakaimbak nang hindi mas masahol kaysa sa purified juice, ngunit higit pa kapaki-pakinabang.

Panoorin ang video kung paano gumawa ng pear juice gamit ang isang pindutin: