Zucchini juice para sa taglamig - ang hari ng mga juice ng gulay

Mga Kategorya: Mga juice

Ang ganitong pamilyar na zucchini ay maaaring magdala ng mga sorpresa. Marahil ay walang tao sa mundo na hindi nakasubok ng squash caviar kahit isang beses. Maraming mga maybahay ang nagluluto ng "zucchini tulad ng mga pinya," at ito ay nagpapahiwatig na marami tayong hindi alam tungkol sa zucchini. Sa partikular, tungkol sa katotohanan na maaari kang gumawa ng juice mula sa zucchini para sa taglamig.

Mga sangkap: zucchini, limon, asukal
Oras para i-bookmark: Tag-init

Ang mga batang zucchini ay binubuo ng 95% na tubig, na nangangahulugang maaari silang magamit upang gumawa ng isang malusog na inumin para sa taglamig. Siyempre, ang zucchini mismo ay hindi masyadong masarap, ngunit ito ay napakalusog na sulit na i-rack ang iyong mga utak at pag-isipan kung paano gawing masarap ang zucchini juice. May mga fasting zucchini diet, gayunpaman, hindi ka dapat masyadong madala dito. Ang pang-araw-araw na dosis ng zucchini juice ay dapat na hindi hihigit sa isang baso, kung hindi, maaari kang makakuha ng sira ng tiyan.

Upang gawing kaaya-aya ang walang lasa na zucchini, mas mahusay na kumuha ng mga berry at prutas na may maasim na lasa at isang mas malakas at mas kaaya-ayang aroma bilang "mga kasosyo" para sa zucchini. Ang mga pana-panahong prutas ay maaaring mansanas o seresa. Kung wala pang hinog, maaari kang magdagdag ng mga dalandan o lemon sa katas ng kalabasa.

Ang zucchini ay may iba't ibang uri, laki at kulay, ngunit hindi ito mahalaga para sa juicing. Ang pangunahing criterion sa pagpili ay ang antas ng kapanahunan ng zucchini. Ang mga batang zucchini, o kahit na bahagyang hindi hinog, ay mas makatas at mas malusog. Ang pulp ng lumang zucchini ay mas katulad ng isang espongha at magkakaroon ka ng mas maraming basura kaysa sa juice.

Hugasan ang zucchini, gupitin ang buntot, at gupitin sa maliliit na piraso.Kung ang zucchini ay napakabata, hindi mo kailangang alisan ng balat ang balat.

I-squeeze ang juice mula sa zucchini gamit ang juicer. Ito ang pinaka-maginhawang paraan, at ang mga pagkalugi sa kasong ito ay minimal.

Mula sa 1 kg ng batang zucchini, humigit-kumulang 900 ML ng juice ang nakuha. Para sa halagang ito ng zucchini juice maaari kang magdagdag:

juice ng 1 lemon / orange;
100 g ng asukal;
vanilla sa panlasa/opsyonal.

Alisan ng tubig ang zucchini juice sa isang kasirola, magdagdag ng lemon juice at asukal. Pakuluan ang juice sa loob ng 5-7 minuto sa mahinang apoy.

Ang katas ng zucchini ay dapat na pinagsama tulad ng mga regular na juice. Ibuhos ang mainit na juice sa pinainit na mga sterile na garapon at i-seal ang mga ito ng mga takip. Takpan ang mga garapon ng kumot upang pabagalin ang paglamig, na pumapalit sa pasteurization.

Ang pag-iimbak ng zucchini juice ay hindi mahirap. Ito, tulad ng iyong iba pang mga produkto, ay tatagal ng hanggang 12 buwan sa isang silid kung saan ang temperatura ay hindi mas mataas sa +18 degrees, nang walang biglaang pagbabago.