Lemon juice na walang asukal at kumukulo - paghahanda para sa lahat ng okasyon
Maaari nating pag-usapan ang walang katapusang tungkol sa mga benepisyo ng lemon. Ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto, cosmetology at sa buhay tahanan. Ang tanging tanong ay kadalian ng paggamit. Sa tuwing kailangan mong bumili ng lemon, gumamit ng ilang patak ng juice, at ang hindi na-claim na bahagi ng lemon ay nasa refrigerator sa loob ng ilang linggo hanggang sa maging amag. Upang maiwasan ang mga naturang pagkalugi, mas matalinong gumawa ng lemon juice at gamitin ito kung kinakailangan.
Ang lemon ay hindi isang pana-panahong prutas at hindi na kailangang mag-imbak ng lemon juice sa maraming dami para sa taglamig. Ito ay sapat na upang maghanda ng isang bote na may kapasidad na hanggang sa 0.5 litro, at ang halagang ito ay magtatagal sa iyo ng napakatagal na panahon.
Upang gumawa ng juice, pumili ng maliliit na prutas. Ang mga ito ay mas makatas, ang kanilang balat ay mas manipis, at ang kanilang tag ng presyo ay mas mababa.
Hugasan ang mga limon ng mainit na tubig, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at punasan ang tuyo. Maaari mong lagyan ng rehas ang lemon zest nang sabay-sabay, dahil pagkatapos pigain ang juice, kakailanganin mong itapon ang balat.
Gupitin ang mga lemon sa dalawang bahagi, at gamit ang isang espesyal na aparato para sa mga bunga ng sitrus, pisilin ang juice.
Salain ito sa pamamagitan ng cheesecloth at ibuhos ito sa isang malinis at isterilisadong bote. Isara ang bote gamit ang isang tapunan at ilagay ang juice sa refrigerator.
Hindi ito nangangailangan ng isterilisasyon, pasteurisasyon, o pagpapakulo. Hindi rin dapat magdagdag ng asukal, dahil lemon juice, hindi katulad syrup mas maraming nalalaman. Maaari itong idagdag sa mga pagkaing karne, o gamitin para sa mga cosmetic mask, ngunit ang asukal ay magiging labis dito.
Ang lemon juice na walang asukal, kung naka-imbak sa refrigerator, ay angkop para sa paggamit ng hindi bababa sa 3 buwan, pagkatapos nito maaari kang bumili ng mga sariwang lemon at gumawa ng isang bagong batch ng tulad ng malusog at kinakailangang lemon juice.
Paano mabilis na gumawa ng lemon juice, panoorin ang video:
Mga kategorya
- Sa sariling katas (39)
- Mga kabute para sa taglamig (58)
- Nagyeyelo (137)
- Paano mag-imbak (154)
Pag-aatsara (228)
- Karne para magamit sa hinaharap (138)
- Sa isang tala (20)
Mga inumin (213)
- Kvass (2)
- Mga compotes (103)
- Mga tincture (6)
- Mga juice (67)
- Miscellaneous (136)
- Isda para magamit sa hinaharap (80)
- Mga salad (151)
- Matamis na paghahanda (634)
- Pag-aatsara-pagbuburo (166)
- Mga sarsa (59)
- pagpapatuyo (141)
