Mango juice - kung paano maghanda at mag-imbak para sa taglamig

Ang mangga juice ay ibinebenta sa mga tindahan, ngunit ito ay masyadong matubig at ang mga benepisyo nito ay lubhang kaduda-dudang. Mas mainam na gumawa ng juice sa iyong sarili, lalo na dahil ito ay napaka-simple.

Kapag pumipili ng mangga, huwag tingnan ang kulay ng balat, maaari itong magkakaiba. Pumili gamit ang iyong ilong. Kung ang prutas ay walang amoy, nangangahulugan ito na ito ay hindi pa hinog. Kung malinaw na naamoy mo ang fermentation, aba, overripe na. Kung ang mangga ay may binibigkas, kaaya-ayang aroma ng prutas, ito mismo ang kailangan mo.

Kumuha ng 1 kg na mangga. Sa isip, magkakaroon sila ng iba't ibang antas ng kapanahunan.

• 0.5 l ng tubig;
• 200 g asukal.

Hugasan ang mga prutas, punasan ang mga ito tuyo, alisan ng balat at alisin ang hukay.

Gupitin ang mangga sa mga piraso at ilagay sa isang mangkok ng blender. Gilingin ang pulp hanggang makakuha ka ng homogenous puree. Maaari kang gumamit ng juicer, kung saan ang pulp ay maaaring gamitin para sa pagluluto jam ng mangga.

Ang juice na may pulp ay ang pinakamalusog, samakatuwid, hindi inirerekomenda na pilitin ito.

Magdagdag ng tubig, asukal sa katas at ilagay ang juice sa apoy. Pakuluan ang katas ng mangga, agad itong ibuhos sa mga bote at takpan ng mga takip.

Sa parehong paraan, maaari kang gumawa ng mango juice kasama ng mansanas, pinya, o anumang iba pang juice upang pag-iba-ibahin ang lasa at gawin itong mas kakaiba.

Paano gumawa ng mango juice, panoorin ang video: