Salted green beans para sa taglamig - isang simpleng recipe para sa kung paano magluto ng green beans (balikat).
Ang simpleng recipe ng pag-aatsara ay magbibigay-daan sa iyo upang madali at simpleng maghanda ng inasnan na berdeng beans para sa taglamig. Sa taglamig, gamit ang paghahandang ito, maaari kang maghanda ng iba't ibang una at pangalawang kurso.
Mga sangkap para sa pag-aatsara:
beans - 10 kg
malamig na tubig - 10 l
asin - 500 gr
Paano mag-asin ng berdeng beans para sa taglamig.
Upang maghanda ng malambot at makatas na beans, kailangan mong gumamit ng mga batang pod na may hindi pa nabuong mga buto.
Maingat na pagbukud-bukurin at alisin ang mga hibla, hugasan, tuyo at ilagay nang mahigpit sa isang lalagyan para sa pag-aatsara.
Maghanda ng mainit na brine mula sa asin at tubig at ibuhos ang kumukulong brine sa ibabaw ng beans.
Ilagay sa ilalim ng presyon at itabi sa pantry o iba pang malamig at madilim na lugar para sa pagbuburo.
Sarado ang tindahan sa isang malamig na lugar.
Ang pag-aasin ay isang popular na paraan ng paghahanda para sa taglamig, at ang lutong bahay na recipe na ito ay gumagamit ng green beans nang mabilis at madali.