Salted mantika na may bawang sa isang garapon

Ang pag-aasin ay gawain ng mga tao. Samakatuwid, kumuha lang ako ng sunud-sunod na mga larawan at maingat na sinunod ang proseso upang hindi makaligtaan ang anuman kapag nagsusulat ng recipe. Ito, sa pamamagitan ng paraan, ay napaka-maginhawa, dahil ang pagkuha ng mga litrato kapag ang iyong mga kamay ay mamantika ay isa pang aktibidad. 🙂 Ibinabahagi ko ang resulta ng aming pinagsamang trabaho.

Kaya kailangan namin:

- mantika na may puwang - 1/2 kilo;
- bawang - 1-2 cloves;
- asin - 2-3 tbsp. kutsara;
- pampalasa (coriander, paminta at iba pa) - sa panlasa.

Paano mag-pickle ng mantika na may slot na may bawang sa isang garapon

Upang maghanda ng inasnan na mantika na may puwang, kailangan mo munang bumili ng sariwa, maganda at pampagana na piraso. May mga kaibigan akong nag-aalaga ng baboy, kaya bumibili ako ng mantika habang mainit pa. Hindi ko inasnan ang lahat nang sabay-sabay, dahil ang sariwang inasnan na mantika ay mas masarap. Samakatuwid, pinutol ko ang mantika sa mga piraso ng kalahating kilo bawat isa at inilagay ang mga ito sa freezer.

Kapag kumuha ka ng isang piraso ng mantika sa freezer, dapat mo munang ilagay ito sa refrigerator upang mag-defrost. Laktawan ang prosesong ito kung bumili ka ng sariwang mantika at aasin ito kaagad.

Gupitin ang mantika sa mga piraso na humigit-kumulang sa parehong laki tulad ng ipinapakita sa larawan.

Balatan ang bawang at hugasan ito.

Ibuhos ang asin sa isang malalim na lalagyan, kung saan ito ay magiging maginhawa upang gumulong ng mga piraso ng mantika. Pagulungin ang bawat piraso ng mantika sa asin sa lahat ng panig, tulad ng ipinapakita sa larawan.

Gupitin ang bawang sa mga hiwa.

Ilagay ang mga piraso ng mantika, mga hiwa ng bawang sa isang litro ng garapon, iwiwisik ang iyong mga paboritong pampalasa. Para sa amin ito ay kulantro at itim na paminta. Takpan ng takip at ilagay sa refrigerator.

Ang inasnan na mantika na may bawang ay magiging handa sa susunod na araw. Ang lahat ay napakabilis at simple. Bago ihain, ang piraso ay dapat na malinis ng asin at gupitin sa mga piraso.

Ilagay ang inasnan na mantika na hiniwa sa isang plato at ihain.

Ang ulam na ito ng lutuing Ukrainian ay pinakamahusay na pinagsama sa klasikong borscht. Mag-imbak ng mantika sa isang garapon sa refrigerator. Kung ang likido ay nabuo, dapat itong maubos.

Ang masarap, pampagana, maalat na mantika na may bawang at pampalasa ay ang daan patungo sa puso ng maraming tao. Bagaman maraming kababaihan ang nalulugod din sa ulam na ito.

Siguraduhing subukan ang paggawa ng inasnan na mantika sa isang garapon gamit ang aking sunud-sunod na recipe na may mga larawan.