Inasnan na mantika na may bawang sa isang garapon - dry salting ng mantika, homemade salting recipe.

Salted mantika na may bawang sa isang garapon

Mga Kategorya: Salo

Ang paghahanda ng mabangong mantika na may bawang ayon sa simpleng recipe na ito ay hindi kukuha ng mga maybahay ng higit sa kalahating oras. Kapag naghahanda, ginagamit ang tinatawag na dry salting ng mantika. Maaari mong suriin para sa iyong sarili kung gaano kasimple at mabilis ang proseso. Markahan lamang ang oras at simulan ang pagluluto.

Mga sangkap: salo, asin, bawang

Paano mag-asin ng mantika at bawang sa isang garapon gamit ang dry method.

Pinutol namin ang sariwang mantika (kasama ang balat) sa mga parisukat na piraso. Ang kanilang tinatayang sukat ay 5 by 5 centimeters. Ang mga piraso ay maaaring mas malaki, ngunit hindi mas maliit.
Magdagdag ng kaunting pinakuluang tubig sa gadgad na mga clove ng bawang - sapat lamang upang makagawa ng isang i-paste.
Kuskusin ang tinadtad na mantika na may magaspang na table salt sa lahat ng panig at balutin ito sa masa ng bawang.
Sinisiksik namin ang aming mga piraso ng mantika na may bawang at asin sa isang garapon.
Iniwan namin ang mantika na inihanda sa ganitong paraan sa isang garapon sa refrigerator sa asin sa loob ng pitong araw.

Pagkalipas ng isang linggo, pinuputol namin ang aming inasnan na mantika na may lasa ng bawang sa manipis na hiwa at inihain ito sa mesa kasama ng mga hiniwang piraso ng sariwang tinapay.

Maaari mo itong iimbak kasama ng isang garapon sa refrigerator o sa ibang lugar sa malamig. O maaari mo itong ilagay sa isang bag o lalagyan na lumalaban sa hamog na nagyelo sa freezer. Ang pagtitipid na ito ay lalong angkop para sa mga gustong kumain nito nang napakanipis na hiniwa.

Bilang karagdagan sa pamamaraang ito, maaari ding gawin ang dry salting ng mantika sa isang garapon medyo iba.

Cm.din video: Mantika sa isang garapon sa brine - ang pinaka masarap na recipe!!!